شريحة اليقطين
حرارة عالية لمدة 15 دقيقة
تمت إضافة 160 غرام من دقيق الأرز الدبق، 80 غ منخفضة تشو الدقيق، 10G من نشا الذرة اليقطين على البخار
يعجن العجين، والانقسام العجين 50g من كل
غطاء مع غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة نصف ساعة
العجين في قالب، والضغط على هرول
15 دقائق على البخار
تغيير الأصفر!