جميع المواد جاهزة للاستخدام، والبيض معزولة ديه نقاط جيدة في FIG.

يضاف مزيج النفط صفار البيض

إضافة مختلطة اللبن (الزبادي اختياري سميكة على شكل)

انخفاض دقيق الغلوتين، منخول نشا الذرة +

الدقيق وصفار البيض ويخلط حتى لا الحبيبية

البروتينات تمر والسكر ثلاث مرات على التوالي، وتصريف الأول هو فقاعة كبيرة، فقاعة الثانية هي وضع يصبح دقيق، فإنه من الصعب وضع غرامة الثالثة خطوط تختفي.

البروتين هوك كبير لممثلي أرسل إلى صديق

1/3 كريم في بروتين صفار البيض لصق في بادرة على شكل حرف Z على حد سواء تحريك مرنغ المتبقية أيضا تحولت مختلطة في نفس الطريق، وليس من السهل أن الانفعالات المفرطة defoaming.

صب في قالب (القالب من السهل نزع مدهون، إذا الفقرة ضئيلة)، أي الزيتون فقط استخدام هذا يموت دائري. ينزلق من بين فقاعات كبيرة، وإلا فإنه سيكون لديك لتفعل الكثير من شياو دونغ دونغ لا تبدو جيدة.

وضع الطبقات الوسطى والدنيا، وملء علبة المياه مع عميق، وعمق ثلاثة سنتيمترات أن حمام ماء طعم. كميات أقل من المياه يمكن العثور في منتصف الطريق مع الماء، لا يمكن أن يكون عدد من العمليات أكثر من اللازم لا تزيد على ثلاث مرات. أسفل النار 120 درجة، و 100 دقيقة.

المرحلة الأخيرة ليست عميقة بما فيه الكفاية التي يمكنك إضافتها درجة حرارة اللون، ونهائي ثلاث دقائق تم رفع درجة الحرارة إلى 170 درجة. بعد تجريد طعم الثلاجة أفضل!