المكونات
- اللحوم محارة 280G
- دودة الحرير 50G
- خيار كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- كزبرة كمية مناسبة
إكسسوارات
- الزيوت النباتية 1 ملعقة طعام
- ملح الجيل الثالث 3G
- فلفل أحمر 1 ملعقة شاي
- مسحوق الكمون 1 ملعقة شاي
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- سكر قليلا
- عصير الليمون بضع قطرات
- حار طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اللحوم محارة غسل المخاط -
2 شرائح -
3 في الغليان وعاء يغلي الماء -
4 مسحوق الفلفل الحار، وسكب مسحوق الكمون وبذور السمسم الأبيض في وعاء حرارة الزيت النباتي على قمة -
وأضاف 5 المجفف زيت الفلفل الحار محارة في مزيج -
6 إضافة الملح والسكر وعصير الليمون والبصل والجزر والخيار مزيج الكزبرة -
7 إضافة التوابل إلى الذوق
نصائح
محارة وقت الطبخ ليست طويلة جدا ليغلي من الأسماك
