تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان كمية مناسبة
- لحم مفروم كمية مناسبة
- الأسماك الذهبية، والأسماك المملحة كمية مناسبة
إكسسوارات
- ثوم كمية مناسبة
- معجون الفول كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قطع في نصف مملحة قطع العظم في الكريات للاستخدام. -
2 الباذنجان، غارقة قطع الطائرة مقشر في النصف بعد قطع في محلول ملحي. -
بعد 3 ووك النفط المرتفعة حتى درجة حرارة الزيت بعد الباذنجان ويقلى حتى السيطرة على النفط لينة، إزالة. -
ووك نظيف آخر والمقلي حوالي 4 الثوم، إضافة مفروم لون اللحم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
قطع إلى حبيبات 5 المملحة زريعة الأسماك. -
6 وضع ملعقة من معجون الفول ويقلب جيدا. -
7 في الباذنجان إثارة بالتساوي. -
8 إضافة صلصة الصويا قليلا، القلي الدجاج بالتساوي. -
9 وأخيرا، وتحويل وعاء خزفي يمكن فتح. -
10 الانتهاء.
