"Congxiang اللحم المفروم على البخار الباذنجان، لينة، لذيذ، والأذواق جيدة جدا، أوه!" المكونات
- باذنجان كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- لحم مفروم كمية مناسبة
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مملح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات جاهزة: كمية الباذنجان في ماء مملح لفترة من الوقت، وقطع نظيفة معتدلة أطوال، ثم مزقت باليد على لوحة. -
إعداد 2 باخرة، في كمية من الماء ليغلي، يضاف الباذنجان، ألقيت في وعاء مع القليل من الملح عشرين دقيقة قبل تبخير. -
3 مفروم كمية اللحوم، وكمية من قطع البصل في الاستخدام النهائي. -
4 ووك النفط، وإثارة في العطر اللون الأزرق الفاتح. -
5 إلى المفروم نكهة اثارة ضجة اللحوم، إضافة صلصة الصويا والملح ويحرك بشكل متساو. -
6 مقلية لحم مفروم وتصب فوق الباذنجان. -
7 عشر دقائق، والباذنجان ثم على البخار، ويرش البصل الأخضر المفروم، صب زيت السمسم قليلا. -
8 FIG النهائي.
