"في الخبز الخبز في الإنتاج، وهناك مجموعة متنوعة واسعة من الخبز ضبط التغييرات المختلفة في الممارسات وصفة طبية، وسوف تجلب لها طعم مختلف والملمس، وخاصة التخمير السيطرة و إعداد حرارة خبز، يكون لها تأثير عميق على هذا الذوق الخبز ومطاطية. بين الخبز كثير يفضلون شخصيا حزمة الأوروبية، مثل الناعمة الملمس داخل هذا خارج هش. بالطبع هناك العديد من نهج حزمة الأوروبي، في ظل ظروف محدودة. نستطيع أن نختار أن يكون نهجنا لا تتطلب بالضرورة أي مدفأة من الحجر آه آه بالطبع أي شيء ذلك أفضل بكثير! حزمة الأوروبية في ظل القيود لدينا لتقديم والخبز لذيذ للغاية، التي قطعناها على أنفسنا تعديل يذكر على أساس الحزمة الأصلية من الريف الأوروبي. وإضافة التين، بحيث تركيز طعم الخبز وعبق وتحسنت كثيرا. لذلك نحن نأمل أنت تحب الخبز اليوم! "2 كمية كبيرة من حزمة الأوروبي ' بولندا الأنواع
- مسحوق عالية 100G
- شيميزو 100G
- خميرة 2G
عجين
- مسحوق عالية 450G
- طحين القمح الكامل 50G
- ماء 315g
- حبيبات السكر 40G
- ملح 6G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- زيت زيتون 40G
- الدقيق الأرجواني 50G
- التين المجفف 120G
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 في إنتاج الخبز قبل المجموعة الرئيسية من الأنواع المصنوعة مسبقا بولندا، بولندا الأنواع المعروفة أيضا باسم الأنواع السائلة. تحديد إضافة الكريمة إلى الوقت البولندي الرئيسي لمعرفة درجة مجموعات الأنواع التخمير، والقبض على السطح من فقاعات الهواء الشعور الداخلي المفتوح هو العسل. -
نوعين من بولندا المخمرة في وعاء، يضاف كل المكونات ما عدا التين. بداية ضجة دلك -
عندما العجين 3 التي يمكن ان تضاف الى مجموعة من التين المفروم، والاستمرار في اثارة لفرك في التخمير -
4 من المخمرة العجين عندما ينقسم إلى قسمين الصنبور. واضغط برفق في مجموعة، وليس محاولة لجعل فقاعات في أداء العجين لاحظ أن لم نفعل [المعالجة اللاحقة الغاز العادم] -
5 ثم المخمرة العجين في سلة هما الدهون -
6 يخدم الثانية عندما الدقيق القيام به هزة يرش على السطح، رش الطحين تهز إما مسحوق أو في مستوى مسحوق يمكن أن يكون. هذا ... ثم لا متشابكة مع شفرة وقطع قليلا [مجموعة مثل رسم الخطوط الخاصة بك] -
سخن الفرن إلى 200 درجة 7 مقدما والمتوسطة وأسفل النار باستخدام حمام مائي إلى خبز لمدة 20 دقيقة. ثم إزالة المخبوزات الساخنة لا تزال الخبز 20 دقيقة [طريقة الحمام المائي: صب كمية مناسبة من الماء الساخن في المقلاة تحت الشواية ل] -
8 يمكن السماح بارد خبز -
9 لذيذ ومطاطية
نصائح
تحديد إضافة الكريمة إلى الوقت البولندي الرئيسي لمعرفة درجة مجموعات الأنواع التخمير، والقبض على السطح من فقاعات الهواء الشعور الداخلي المفتوح هو العسل.
