انقع البطة لمدة ساعة في ماء نقي ، وانقعها في ملح الزنجبيل لطهيها لمدة ساعة أخرى ، وانتبه إلى قلبها حتى تتلامس جميع بطة البط مع نبيذ الطهي.
يُغلى المزيج في ماء بارد ، ويُغلى ، ثم يُزال ويغسل الرغوة والدم.
تنقع البهارات المذكورة أعلاه في الماء لمدة دقيقتين
قم بإزالة بطة البط ، اغسلها نظيفة ، يمكنك تقطيعها أصغر قليلاً ، مطهو بشكل أفضل.
تحضير البيرة
ضعي 6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا النيئة ، و 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا القديمة ، وملعقتين كبيرتين من النبيذ المخلوط ، وخلط السكر ، وصبها على بطة البط ، وصب البيرة ، واغمس ثلثي بطة البط.
يُحمّى المزيج على نارٍ عالية ويُغلى المزيج لمدة 10 دقائق ويُغطّى بغطاء.
بعد 10 دقائق على حريق صغير ، إذا كنت ترغب في تناول طعام نباتي أو أي شيء ، يمكنك رميها في هذا الوقت ، المكسرات المجففة لذيذة حقًا ، والبطاطس لذيذة ولزجة.
قم بالطهي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، هذه المرة ليس من السهل فهمها ، انظر إلى الوعاء بنفسك ، الماء قد انتهى تقريبًا ، وجميع الأطباق ملونة.
وأخيرًا ، عند فقدان الحساء ، تجمع النار العصير ، وتجرفه أثناء جمع العصير ، بحيث يتم تعليق الحساء على المكونات.
حسنًا ، هذا اللون بخير ، والدتي تشعر بالاشمئزاز الشديد قائلة إنها سوداء.
يتم وضع الأطباق النباتية ووضعها ، وأعتقد أن الأطباق النباتية أفضل من اللحوم.
دعه يبرد وبدء الاستمتاع.
قال المدون إن اللحم مبرد أو يؤكل في اليوم التالي ، وهو لذيذ أكثر من مجرد الخروج. أخبرتني أختي أيضًا أن اليوم التالي كان أفضل ، وأثبتت شخصيًا هههه.
