1. ينقع الفطر المجفف shiitake في الماء المغلي مقدما 2. يتم غمر الأرز الدبق لأكثر من 6 ساعات مقدمًا ، إلى حد أنه يمكن كسره بقليل من اليد. إذا لم يكن هناك نقع ، فلن تحتاج إلى النظر وإيقاف الخسارة في الوقت المناسب
أرز دبق على البخار لمدة 30 دقيقة
زنجبيل مقطع
فطر شيتاكي ، بصل ، عطرة مجففة (استخدمت الشاي المجفف لأن العطر المجفف انتهى ، اتضح أن المنتج النهائي لا يمكن أن يؤكل ، لكن جلد الفول الأصيل هو هكتار جاف مجفف)
مكعبات اللحم قليل الدهن ، أفضل مع لحم الخنزير
1. عندما يتعلق الأمر بالزيت ، اقلي اللحم الهزيل أولاً ، حتى يتحول اللحم إلى اللون الأبيض 2. يضاف مكعبات البصل ، الزنجبيل ، مكعبات مجففة عطرة 3. يضاف التوابل: صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ملعقة صغيرة لكل منهما 4. يضاف الماء المغلي ، لا يزيد عن ضعف المكونات ، يُترك على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة ، ثم يُجمع العصير على نار عالية ويُترك جانباً.
اصنع الطبقة الأولى من الجلد: 1 كوب من الدقيق والنشا لكل منها ، أضف 200 مل من الماء وقلب لتحضير حساء نودل رفيع ، لماذا هو حساء ، لأنه سيكون رقيقًا ومقرمشًا.
تسخين المقلاة ، الحرارة المتوسطة ، الحرارة المتوسطة ، الحرارة المتوسطة ، صب حساء المعكرونة ، طبقة رقيقة ، يجب أن تكون رقيقة ، يجب أن تكون رقيقة ، يمكن صب حساء المعكرونة الزائدة.
رؤية تغير لون العجين ، انتفاخ قليل ، ثم صب سائل البيض. لم أتخذ هذه الخطوة. ولكن هذا مهم جدًا ، عندما ترى أن سائل البيض والعجين ممزوجان ، قم بهز القدر وشعر أنه يتحرك ، ثم اقلب الجلد ، وفي هذا الوقت ، يتجه جانب سائل البيض لأسفل ، ثم يقطر بعض الزيت على جانب القدر لمنع سائل البيض. كما أنها مخصصة لقلي جلد الفاصوليا من أجل إظهار لون ذهبي.
ثم تم طهي الأرز اللزج على البخار بالفعل ، وزع الأرز اللزج على قشره وضغطه.
افرد الحشوة مرة أخرى واستمر في القلي لمدة خمس أو ست دقائق على نار متوسطة ، ثم يمكن تقديمها
استخدم براعتك لترى أين يمكن وضعها ، أضعه على لوح قطع نظيف
يرش البصل الأخضر ويقطع
زوجي ، الذي لم يأكل قط طعام الأرز الدبق ، أكل ثلاث قطع من جلد الفول في نفس واحد.
نلقي نظرة أخرى ، الجلد هش والحشو غني! لا يزال بإمكاني الاستمتاع بخصائص مسقط رأسي في هذه الفترة الخاصة ، وأنا أحسد حقاً زوجي على أن تكون له زوجة فاضلة!