"في أيام الصيف الحارة، وفقدان الشهية، إلى حار والحامض والملفوف الشواية تمزيقه، وتحفيز براعم الذوق الخاص، مما تسبب في شهيتك. هذه الأذواق طبق مالح الحامض واقتصادية وسهلة التشغيل، وإدخال فقدان الشهية، وأطباق الأرز ". المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الحار المجفف 3-4
- ثوم 3-4 كبسولات
- فلفل حوالي 20
عبء
- ملح 1/2 ملعقة شاي
- سكر 1/4 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- تشنجيانغ الخل 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- زيت السمسم 1 ملعقة شاي
- الحامض والمالح طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الملفوف كتلة اليد التي مزقتها، وفصلها عن النفط وينبع، وقبل وعاء المقلية. -
2 شرائح الثوم، وقطع الفلفل إلى شرائح، يجيش مفتوحة، وضعت في الفرن وعاء، والفلفل الحار والفلفل، يجيش استخراج اللون والنكهة، إضافة الثوم وفتح النار، الانفجار العطر. -
3 الأولى وضع Caigeng، تثير لحظة، ووضع 2 ملعقة طعام ماء، وتغطية غطاء قليلا عن 1 دقيقة، إضافة الأوراق، وإثارة موحد. -
4 الملح وصلصة الصويا والسكر ويقلب قليلا، رذاذ تشنجيانغ الخل والحامض تتباعد في هذا الوقت، وسوف يشعر الأنف، جيب استيعابها بسرعة، ويرش يمكن أن تتحول إلى زيت السمسم قليلا على مسخن خزفي لا الحصر، OK.
نصائح
الرجاء اختيار الخضروات في Caigeng خص، حتى أنه عندما وعاء الطبخ أولا، ثم في المرة القادمة تقلى أوراق حتى ينضج نصف مطبوخ من الأطباق مدى متزامنة.
