c كب كيك بالشيكولاتة المادة أ زيت نباتي - 45 جم مسحوق الكاكاو - 15 جم حليب كامل الدسم - 45 جم سكر 28 جم صفار البيض - 5 قطع دقيق منخفض - 75 جم المادة ب بياض البيض 5 سكر -50 جم ممارسة: قلّب المادة A بالتساوي وضعها جانبًا زيت نباتي مسحوق الكاكاو حليب سكر صغير صفار البيض دقيق منخفض الغلوتين منخل [اتبع الخطوات أعلاه للخلط بالتساوي ثم أضف نفس الشيء] يتم ضرب المادة ب حتى الرغوة يضاف السكر الصغير ثلاث مرات ويخفق حتى الرغوة الصلبة خذ ثلث بياض البيض المخفوق في وعاء بحيرة صفار البيض المخلوط واخلطه برفق ، ثم اسكبيه في وعاء بياض البيض. تذكر أن تسخن الفرن أولاً 105 درجة مئوية اسكب بحيرة الكيك حتى يمتلئ الكوب الورقي لمدة 8 دقائق ، ثبته ، واخبزي الفقاعات على الطاولة باستخدام صينية خبز. إذا كنت لا تزال ترى فقاعات صغيرة ، يمكنك استخدام مسواك للحصول عليها بلطف. فيما يلي درجة حرارة فرني. 105 درجة مئوية / 40 دقيقة 110 درجة مئوية / 10 دقائق 120 درجة مئوية / 10 دقائق 130 درجة مئوية / 10 دقائق 140 درجة مئوية / 10 دقائق 150 درجة مئوية / 10 دقائق need لا تحتاج الكيكات أن تكون مقلوبة ، فهي تهتز من 3 إلى 4 مرات على الطاولة بمجرد خروجها من الفرن ، وتهتز الحرارة في الكيك. ثم أخرجها فورًا وضعها على الشبكة لتتركها تبرد. يمكن لهذه الوصفة أن تصنع حوالي 13 إلى 14 كوب من الكيك. في هذه الطريقة ، بعد تبريد الكعكة ، لن يكون السطح مقعرًا ، ولن يتجعد ، ولن يتراجع ، وسيسقط الارتفاع على حافة الكوب.

أضف الزيت النباتي إلى مسحوق الكاكاو واخلطه جيدًا.

إضافة الحليب وتخلط جيدا.

يضاف السكر الناعم ويخلط جيدا.

أضيفي صفار البيض ، وضعي صفار البيض أولاً واخلطي جيدًا ، ثم أضيفي صفار البيض الأربعة المتبقيين واخلطيهم جيدًا.

بعد إضافة صفار البيض والتحريك ، سيكون الأمر كذلك.

أضف طحين منخفض الغلوتين (غربال).

قلبي حتى لا يكون هناك مسحوق جاف ، لا حاجة للتحريك بقوة.

بعد الخلط ، سيكون في حالة سلسة.

يضاف السكر الناعم في بياض البيض في ثلاث ضربات حتى يحتوي على مسامير صغيرة (رغوة صلبة).

خذ جزءًا من بياض البيض المخفوق وأضفه إلى عجينة الكاكاو المحضرة مسبقًا ، واخلطها بالخلط حتى تصبح موحدة.

نسكب عجينة الكاكاو المخلوطة في وعاء البيض الأبيض ونقطعها ونخلط جيداً تذكر ألا تحرك كثيرًا وإلا سيتسبب في إزالة الرغوة.

بعد الخلط ، سيكون في هذه الحالة ، جاهزًا لملئه في كوب ~

فيما يلي درجة حرارة فرني. يمكنك الرجوع إليها ~ 105 درجة مئوية / 40 دقيقة 110 درجة مئوية / 10 دقائق 120 درجة مئوية / 10 دقائق 130 درجة مئوية / 10 دقائق 140 درجة مئوية / 10 دقائق 150 درجة مئوية / 10 دقائق

تعليم العلامة التجارية يعلمك كيفية جعل الأشياء البسيطة غير عادية اشتريت العلامة التجارية على تاوباو ، طالما أنني أبحث عن "قالب خبز العلامة التجارية" ، سيكون هناك العديد من الخيارات ~

يوصي بهذه العلامة التجارية من مسحوق الكاكاو ، كل شيء لذيذ ، عطرة جدا

من بين المنتجات الفاشلة.