جهز المكونات كما هو موضح أعلاه. إذا كانت الكراث والبيض هي جدة المزارع ، فستكون أكثر عطرية!

نودلز العجين: نسكب كل الماء عند 80-90 درجة مئوية ببطء في الطحين. نحرك عيدان الطعام على شكل مرن. بعد العجن لمدة 5 دقائق ، ستكون ناعمة ومستديرة. لفها بغلاف بلاستيكي واتركها لمدة 20 دقيقة! ...

اغسل الكراث بالحشوة واتركها تجف لأكثر من ساعة حتى تجفف الأوراق وتفرم جيدًا وتضيف القليل من زيت السلطة وتحرك بلطف لقفل الرطوبة بالزيت. قلبي البيض واقليهم جيدًا. كما هو مبين في الصورة أعلاه ، كراث + بيضة + قريدس جمبري + ثلاثة عشر مسحوق توابل + ملح ، امزجيها جيداً وضعيها جانباً!

بعد أن يسمح لعجين الدقيق بالوقوف لمدة 20 دقيقة ، يعجنه لمدة 5 دقائق ، يعجنه إلى شرائح طويلة ، ويقطع إلى قطع صغيرة بسكين.

تتدحرج قطع الدقيق الصغيرة في جلد رقيق. في المرة الأولى التي تتعلم فيها ، يمكنك استخدام الوعاء الكبير لربط الشكل الدائري القياسي! أضف الحشوة!

مطوية في الزلابية العملاقة ، ها ها ها ها!

يان يمكن التحكم في قيمة أضعاف الدانتيل الجميلة ..

أضف القليل من زيت السلطة إلى حرارة 8 نقاط في مقلاة غير لاصقة ، وتحول إلى حرارة منخفضة ، ووضعها في صندوق عالي القيمة.

قم بتغطية الغطاء لمدة 30 ثانية ، وافتحه وقم بقلبه ، واستمر في تغطية الغطاء لمدة 30 ثانية ، وافتحه ثم اقلبه ، وكرر العملية 2-3 مرات حتى يصبح الجانبان أصفر ذهبي.

للخروج من وعاء! مع خل تشنجيانغ البلسمي والفول السوداني بالزيت! تم غزو زوج الشمال الشرقي!

البدء!