1: مادة جاهزة، يمسح بقطعة عاء، وعاء، وخفقت، البروتين صفار على التوالي في وعاء، وضعت في البروتين القرص الفراغ الثلاجة، كيس الشاي تمتص احتياطي المياه؛ منخول الدقيق كعكة 2 مرات (صورة هو مقدار القالب المجوف اثنين 6 بوصة)

2: صفار البيض تفككت، بالإضافة إلى 15 غراما من السكر وضربت حتى يذوب السكر

3: إضافة الماء، وإثارة الشاي

4: مزيج تعال

5: فرزت الدقيق

6: لا علاقة مع التحريك إلى مسحوق، وغيرها من كيس الشاي وقطع، في صفار البيض، وعلى الجانب التفريغ من تحريك النسخ الاحتياطي

7: عند إزالة البروتين من الأواني ثلاجة، وعدد قليل من سرعة عشرة ثانية مع خلاط كهربائي، إلى رغوة الخشنة، وأضيف 35 غراما من السكر ثلث، والعتاد خامس خفقت مفتوحة، ضربات حتى سلس البديل لصق البروتين عند إضافة السكر المتبقية وضربت حتى رغوة الرطب، مع منحني توزيع هوك 9

8: 9 توزيع ربما مثل هذا

9: البروتين مغرفة الثالثة لصق إلى صفار البيض وتخلط جيدا

10: صفار لصق يقلب جيدا بعد كل شيء إلى البروتين وعاء، وقطع، وتخلط جيدا، ولكن لا يحرك كثيرا، وذلك لتجنب معاداة رغوة

11: القالب، مع وجود عدد قليل من عيدان مطعون، ومن ثم رفع العفن، والمسافة من الجدول بضع دقائق، وعدد قليل طيف تسقط

12: 150 درجة 35 دقيقة، اعتمادا على الفرن وتوضع ها الخاصة بهم. مباشرة بعد خبز رأسا على عقب، والسماح العفن بارد.

الشيفون مرن لينة، مختلطة مع رائحة الشاي السيلاني، والواردات لدغة، والشفتين وعبق الأسنان.