"كشخص لشمال شرق سيتشوان في الحقيقة ليس كثيرا أن نفهم، وكدمات قليل سوف أعتقد ذلك، وأنا ما زلت على لحوم البقر المغلي المفضلة التي، على الرغم من أنه العام، ولكن كلاسيكية جدا! هذا الطبق تلاءم الأحمر والأخضر، عطرة، حار العطر مرة أخرى، ونكهة فريدة من نوعها، هي واحدة من ممثلين من المأكولات سيتشوان، والناس سيتشوان استخدام هذه الضيافة القائمة، في كل مرة أذهب مطعم سيتشوان طبق سأتولى أيضا نقطة. " المكونات
- شرائح من لحم البقر 300 غرام
- فاصوليا مبرعمة 250 غرام
- كرفس كمية مناسبة
- الملفوف الصيني كمية مناسبة
إكسسوارات
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- بي معجون الفول 2 ملعقة طعام
- نهاية الفلفل الحار المجفف 1 ملعقة طعام
- مسحوق الفلفل 1 ملعقة طعام
- ثوم 5
- زنجبيل 1 قطعة صغيرة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- فلفل كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- سهم حساء كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل اللحم البقري زغب بشفرة سكين، تشريح، المبلغ المضاف من صلصة الصويا والنبيذ والماء والنشا منقع لمدة 10 دقيقة. -
تقطيع سكين 2 بي معجون الفول، وشرائح الثوم والزنجبيل الاستعداد، وغسلها البازلاء، وقطع الملفوف كبير، وقطع الكرفس إلى أقسام بديلة. -
3 غسل البازلاء، كبير قطع الملفوف، وقطع الكرفس إلى أقسام بديل. -
4 وعاء ويسكب عموم الزيوت النباتية وحمراء تقلى بي معجون الفول. -
5 إضافة المرق ويطهى لمدة قليلا. -
6 في براعم الفاصوليا، ورقة الملفوف والكرفس. -
7 صلصة الصويا، والدجاج، والنبيذ، والفلفل والملح والزنجبيل والثوم الطبخ. -
تم صب اللحم في وعاء 8، متناثرة مع عيدان تناول الطعام جانبا. -
9 بدوره على الفور قبالة الحرارة بعد لون اللحم. -
10 سيتم طهي حساء اللحم مع الخضار في وعاء، مع رش مسحوق الفلفل الحار المجفف ومسحوق الفلفل. -
رذاذ الزيت الساخن إلى الماضي 11.
نصائح
طحن التذمر بضع كلمات: يمكن إضافة أطباق جانبية فقا لتفضيل شخصي. كمية من مسحوق الفلفل الحار كما يمكن تعديلها وفقا لذوقك. مع الفلفل الأذواق أفضل، فمن لتناول الطعام عندما كنت بحاجة لالتقاط الكثير من المتاعب، لذلك كنت الفلفل، وطريقة كسول. يا مسحوق الفلفل كنت في السوبر ماركت لشراء هذا النوع من الحقائب، والشعور ليست نقية جدا، والأذواق أسوأ والمقترحات الخاصة بهم، والفلفل الأرض تستخدم في المنزل.
