"وسيتشوان الكلاسيكية". المكونات
- التوفو 500 غرام
- لحم بقر 100 غرام
إكسسوارات
- بصل 10 غراما
- زنجبيل 5 ز
- ثوم 10 غراما
عبء
- Pixian 10 غراما
- مسحوق الفلفل ما 8 ز
- الحبوب الفلفل ما 3 ز
- ملح 4 ز
- فلفل افرنجي 3 ز
- الماء والنشا كمية مناسبة
- ماء 200ml في
- حار طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
قطع 1 التوفو إلى 1.5 سم قطع مربعة. -
2 في الماء المغلي المياه. -
3 يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
4 لحوم البقر خفض غرامة. -
5 البصل والزنجبيل والثوم ومفرومة فرما ناعما. -
6 النفط في مقلاة، إضافة قليلا البصل والزنجبيل عموم الصويا أولا. -
7 في لحوم البقر القلي حتى اللون. -
8 Pixian ومن ثم وضع نصف من مسحوق الفلفل ما. -
9 ضجة ملحوظ. -
10 ثم قم بإضافة التوفو. -
11 المقلي لمدة دقيقة. -
تم إضافة 12 الماء والملح والبهارات ضجة، وحرق لدقيقة واحدة. -
سكب 13 النشا في الماء. -
14 ويقلب جيدا لرشاقته. -
سكب 15 عموم في طبق، ثم يرش الثوم المفروم والبصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات، ومسحوق الفلفل والقنب والقنب الحبوب التوفو الفلفل في ذلك. -
16 ثم وصب مع ملعقة من علبة الزيت الساخن.
نصائح
وأضافت ما جرعة الفلفل وPixian، حسب الاقتضاء، وفقا لذوق شخصي. أفضل السبل لاستخدام الفلفل القنب، من طعم الإيجابي مع الفلفل.
