أولا تحضير الحشوة (وفقا لتعديلات تفضيل الشخصية) أبيض / اللحوم: لحم + ملح + + صلصة النبيذ أحمر / الفاصوليا الحمراء لصق: محلية الصنع ملبس الأحمر شحم الخنزير الفول D + الأخضر / السمسم: السمسم الطازج مسحوق السكر الأرض 2+ 2+ شحم الخنزير 1 أصفر / لي رونغ: المطبوخة السكر الحلوة المعطرة أوسمانثوس الكستناء الطين +

مباشرة باليد أو مع ملعقة صغيرة من كل مادة تم مصبوب في 12 مجموعات صغيرة، كل كرات صغيرة من حوالي 10-15 غرام مناسبة. بالنسبة للأشخاص الزلابية حزمة يست جيدة جدا يمكن تجميد في الكرة الأولى الثلاجة لمن الصعب (الحرص على عدم عرقلة)، فإنه سيكون من الأسهل لحزم.

الصباغ الطبيعي وفقا لتفضيلات الشخصية: مسحوق أحمر الخميرة ومسحوق الشاي الأخضر، ومسحوق الكاكاو، الجزر المطبوخ، اليقطين المطبوخ، طهي البطاطا المهروسة الأرجواني، عصير قطيفة، الأرجواني عصير الملفوف، إلخ. (منذ اليقطين سهلة اللون، لذا لونين مع الآخر، عمدا فقط باستخدام لون مسحوق حساء القرع المطبوخ أخف وزنا.)

الدبق رايس طحين 150 غ، تم إضافة ما لا يقل عن 60 الماء الساخن إلى 120 غرام. (60 درجة هو الماء أقل الساخن) منذ الدبق مجموعة الأرز والدقيق بعد حزمة الباردة ليست سهلة لتجف بسهولة، فمن المستحسن أن كل كمية مجموعة يجب أن لا يكون مبالغا فيه مع الشعرية. أو أنها يمكن أن تنتج في دفعات. كل حزمة 10-15، نفذ الدفعة التالية.

بعد شفرة الطبيب خلط كبير، يعجن العجين باليد. (سخونة سيكون أكثر لزجة، ولكن إذا كان الجو بارد جدا عجن العجين يعد من السهل لتجف بعد وبالتالي يمكن أن تصبح مجموعة، لتقديم توصية لكل زلابية إزالة مجموعة صغيرة، بقدر ما هو ممكن للحفاظ على رطوبة العجين كبيرة ودرجة الحرارة)

لدقيق باستخدام أصباغ طبيعية: لتجنب التلوين متفاوتة لدلك لفترة طويلة. أول كمية من الحبر يمكن أن تذوب في الماء الساخن. (ليس بالضرورة حل جميع بالكامل، بل هو ظاهرة طبيعية)

كمية من الآثار التلوين وردي فاتح النوكى نادرا ما تستخدم، مثل قليلا غير متأكد من الأفضل أن تضاف، (مع وجود كمية صغيرة جدا من المواد الملونة مسحوق يضاف إلى الماء العجين بعد الافتتاح، إذا يبدو العجين الرطب جدا لإضافة بعض دقيق الأرز الدبق)، حتى لون مرضية. ملاحظة: خارج مزيلات بقعة زرقاء، واللون سيكون أعمق بعد الطهي قليلا، وخاصة صبغات مسحوق، لا تبدأ أيضا.

يعجن العجين، حوالي 20 غراما إزالة زلابية الصغيرة العجين القرارات. في ظل ظروف الطقس البارد، وإزالة المزيد من كل العجين النهائي المقبل، العجين بحيث درجات الحرارة الكبيرة والرطوبة المحافظة عليها. يمكن التخلص منها 12 يمكن تقسيمها إلى مجموعات صغيرة في الطقس الحار.

طريقة حزمة زلابية: الكرة دلك، مطعون مع الاصبع في منتصف قذيفة حفرة نصف دائرة، وملء الحزمة، وفرك مستديرة مغلقة. (ملء مع وصول عيدان تناول الطعام، لتجنب تأثير اليسار مظهر الجلد) طريقة حزمة اثنين زلابية: دقيق الأرز الدبق رشها مع دبوس المتداول وتقطيع خارج الافراج عن الجرعة، في الكيس طحن ملء الطائرة، وأغلقت فرك المستديرة.

لحفظ لفة ملفوفة على طبقة من الأرز الدبق الإفراج الزلابية الطحين (كمية خارج). المجمدة شقة في الثلاجة، في الواقع الصعبة الباردة لا ينصح قبل التصفيح من أجل الضرر تجنب.

لخدمة، وعاء أول من الماء ليغلي، وينبغي أن يكون الماء أكثر قليلا. حرك كرات الأرز المغلي وعاء، وملعقة إلى دفع. بعد الغليان النار، بدوره حريق صغير. يرش بعض الماء البارد عند إعادة المتداول، بحيث تكون درجة حرارة الماء حافظت على حوالي 90 . بعد حوالي مرتين أو ثلاث مرات لفة، كرات الأرز تطفو، يمكنك إزالته.

كل إنتاج الأصباغ الطبيعية، وسهولة الاستهلاك. كمية الصباغ بحيث لم يذكر أربعة ألوان زلابية الجلد يكن لديك الكثير من الذوق، وأنه يعمل فقط على الفرق بين حشو والجماليات البصرية. الأبيض (التمهيدية - لحوم) والأحمر (الأحمر الخميرة الأرز - شحم الخنزير الفاصوليا الحمراء)، والأخضر (اللوحة الزرقاء - السمسم الأسود) والأصفر (اليقطين - أوسمانثوس الكستناء لصق) Ruannuo زجة شخصيا مثل نقية طاحونة ماء دقيق الأرز الدبق والأرز والدقيق إذا كنت ترغب في إضافتها، ثم نسبة دقيق الأرز الدبق يمكن أن يكون 5: 1 الأرز المسلوق.