القرع المر البيض المخفوق المكونات بسيط، هذا كل ما في الأمر!
كسر البيض، وإثارة، القرع المر إلى شرائح اللحم، وقطع البصل الفلفل نسخة احتياطية جيدة.
الزيت الحار، والبيض لأول مرة تم صب، أي مصبوب من Huosheng بها.
مرة أخرى الزيت الحار والبصل والفلفل يقلب.
صب المريرة زريعة البطيخ ضجة.
أن يكون القرع المر طهي 8 دقائق إلى مجرد صب الخير بيض مقلي.
إضافة الملح والقلي الدجاج وعموم قبالة النار.