"صيف حار، وأنا لا أريد أن تتحرك، وعدد من الخبز تدريجيا، جديدة إلى DF آلة صغيرة الخبز الطازج 4706w، قيمة مى مى الين إلى الحرارة خفت، خطوة حاسمة، وجعل نخب البطيخ تبريد عن ذلك ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
- حليب 20 غراما
- كريم الجلد 30 غراما
- ملح 3 ز
- بيض 1
- مسحوق عصير الأخضر 5 ز
إكسسوارات
- ماء 100 غرام
- زبدة 30 غراما
- خميرة 5 ز
- سكر 40 غراما
- أحمر خميرة الأرز 5 ز
- التوت البري كسر 20 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المطلوب 1 رو كانت المواد المختلطة وأثارت حتى لا الجسيمات. -
2 رو الماء والطحين حريق صغير يسخن ببطء، مع التحريك حتى يصبح عجينة، دعونا الاستعداد بارد. -
3 غطاء الخليط السماح لتبرد اللفائف البلاستيكية، توضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة والمبردة بين عشية وضحاها لاستخدام إذا كان هناك وقت أفضل. -
4 المواد السائلة إلى صغير DF صانع الخبز الطازج، ثم الطحين إلى آلة الخبز أيضا والملح والسكر في مائل، وحفر حفرة في الطحين في الخميرة، البرنامج يبدأ العجن لمدة 15 دقائق ( برنامج الإعداد الهاتف يمكن استخدامها مباشرة في علي الرماد) -
بعد 5 إلى الزبدة، يستمر البرنامج والسطح لمدة 30 دقيقة. -
6 نخب المتطلبات مرتفعة نسبيا، والقفازات يمكن أن تتطلب عموما الفيلم، إذا كان الفيلم لا يمكن أن يستمر والسطح. -
وينقسم 7 العجين إلى ثلاثة أجزاء، والنسبة هي 3: 1: 1، وأضيف أقصى مسحوق الخميرة الحمراء وقطع التوت البري العجين جزء، آخر قطعة من العجين أضف مسحوق عصير الأخضر. -
وضعت 8 في ثلاث عاء الطازجة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، للتخمير الأول. -
المخمرة العجين 9-2،5 أضعاف النسبة. -
بعد العادم 10، ولفة الفك العجين في شكل أسطواني، وتفعل نفس العملية ثلاث، مع تغطية غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة. -
11 سوف لفة العجين أحمر، ثم غطت بعض القطع التوت البري، ونشمر. -
12 لفة بيضاء من العجين والخبز ملفوفة في الحمراء. -
13 العجين الأخضر، مجموعة ملفوفة الدقيق. -
نخب 14 في خرطوشة، التخمير الثاني، إلى نخب خرطوشة 80 كاملة. -
15 في مسخن الفرن، 180 درجة لمدة 40 دقيقة. -
16 عرضا لذيذ.
نصائح
1. إذا العجن اليدوي، يمكن أن تزيد من كمية الحليب 10 غرام، وأضيف في أجزاء. 2. لاحظ الوقت ودرجة حرارة الفرن، كل تعديلها وفقا للفرن، لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة لفترة طويلة جدا. 3. الأسرة هي لا مسحوق الشاي الأخضر فقط، وتستخدم بديلا عصير أخضر، خبز اللون النهائي وعدم الرضا، نقترح عليك استخدام مسحوق الشاي الأخضر. 4. لا قطع التوت البري كسر أيضا، هو يفضل أن يكون بنفس الحجم. 5. أنواع من الحساء يجعل الخبز لينة وتبطئ عملية الخبز الجفاف، وتمديد مدة الصلاحية، وأنواع الحساء الجاهزة إذا لم يتم استخدامها، يمكن أن تكون مختومة في الثلاجة 1-2 أيام المبردة، تولي اهتماما لهذا النوع حساء من العجين لا ينبغي أن تتجاوز عموما 25 من وزنها.
