المكونات
طهي لحم الخنزير البطن
200G
خيار
100G
اكسسوارات كمية من الملح والبقدونس والثوم لتذوق كمية السكر كمية كمية زيت الفلفل الحار من كمية الخل الأبيض السمسم كمية مناسبة النفط
البطون حار لحم الخنزير نهج الأسلاك الباردة خنزير واحد المعدة إزالة الشحوم شرائح رقيقة قطع، وغسلها ومقطعة إلى شرائح من الخيار. الثوم مكعبات، وغسل البقدونس وقطع.
تأخذ وعاء نظيف 2 ملعقتين من الخل الأبيض تدفقت، ونقل زيت الفلفل الحار.
3 دعوة في ملعقة كبيرة من السكر.
(4) وإضافة القليل من الملح، وكمية مناسبة من زيت السمسم، وإثارة في الصلصة الحارة والحامضة.
5 قطع Dusi، شغل الخيار في وعاء نظيف.
6 رش مع الثوم ويرش بالبقدونس، لحن جيد في الصلصة الحارة والحامضة.
7 وتخلط جيدا.
