اليقطين: في اليوم الأول من القرع على البخار حتى لينة والسماح لتبرد، وفي اليوم التالي، مقشر الهريس الغيار

فطيرة: ينخل الدقيق في وارتفاع معين من 9 كوب الطعام المعالج، إضافة السكر، وقليل من الملح، وفتات الليمون والزبدة

إلى البويضة، تم إضافة قطرة صغيرة من الحليب، ويحرك على سرعة منخفضة حتى العجين

ملفوفة في غلاف بلاستيكي

الثلاجة 4 ساعات

يؤخذ العجين بعد تحسنت 1 ساعة، ولفة الضغط على ورقة سميكة 5 مم

تضمين قالب عجينة رقيقة

لفة الضغط مع شوبك

جردت من العجين الزائد

شوكة اليد على مفترق في الجزء السفلي من الثقوب بشكل موحد

سخن الفرن إلى 180 ، خبز حتى إزالة فحم الكوك الأصفر والسماح لتبرد قليلا

برج حشو: يغلى السكر حرارة منخفضة بعد الكوك، في كريم الساخن، وبعد ذلك في صفار البيض للضرب، ضربات التوابل بالتساوي، وإثارة في اليقطين

بعد خلط موحد مزيج الزبدة خففت

فحص

ثم يأخذ ملء فطيرة اليقطين في قشرة فطيرة في منتجات نصف منتهية، وضعت في فرن محمى على حرارة 195 خبز حوالي 20-25 دقيقة، وإزالة وتبرد. تعامل الكوك سطح الديكور اليقطين، بحكم الأمر الواقع

تجريد، مع حاوية المفضلة لديك، مقطعة إلى قطع صغيرة، وعلى استعداد لتشاركه!