"عيد الميلاد هو القريب، ونحن الذواقة الدوائر، ومتعة جيدة، ومجموعة متنوعة من المنازل الزنجبيل، الكعك عيد الميلاد وأسلوب جذور الخبز، ونحن نفعل طوال اليوم. الزهور لتقاسم هذه المعلومات مع الجميع يراقب احتفالي جدا سانتا كلوز الخبز ". المكونات
- مسحوق عالية 300 غرام
- حليب 180 غرام
- حبيبات السكر 30 غراما
- الخميرة الجافة 5 ز
- الحليب المكثف 25 غراما
- زبدة 30 غراما
إكسسوارات
- الفاصوليا السوداء 4
- البيض كله قليلا
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إلا أن الزبد، والبيض (سطح الفرشاة)، والفاصوليا (لا العين) خارج المكونات والاختلاط، وعجن العجين. -
2 وجهة نظر تتزاحم. يعجن بداية الخطوة التالية العجين التوسع. -
3 إضافة الزبدة لتنعيم والاستمرار في عجن العجين، وهذه المرة 4-5 دقائق على ذلك -
4 وتغطي الآن مع العجين قطعة قماش مبللة، التدقيق مكان دافئ. الشتاء باردا نسبيا، وعادة ما تستغرق ساعة واحدة. -
5 أراد قبعة عيد الميلاد وأنف أحمر كبير إلى شيء، فإن الأسرة لا تشتري مسحوق الخميرة الحمراء، فإن الأضرار الناجمة عن الفيضانات الحضض محاولة إعطائها، ونتيجة للآخر واضح. ويبدو أن هذه الطريقة غير مرغوب فيه. ونحن نوصي الأرز الخميرة الحمراء إلى وصمة عار، وتأثير جيد. -
6 العجين حسنا، والثقوب كزة من جهة، لا انهيار ليس يتقلص جيدة. -
7 الآن تزن العجين. ثم تنقسم إلى حجم مناسب. -
تم تقسيم 8556 غرام من هذه العجينة إلى 2 أجزاء مأخوذة، كل 276 غرام، وهما سانتا القيام به. 276 غرام لكل منهما، وفقا لل50 (138 غرام)، 30 (83 غ) في نسبة 20 (55 ز) يشير، كقاعدة، على التوالي، ووجه لحية، ثم وفقا للوجه حيث 50، 20 ، 20، 10 من نسبة من النقاط الجيدة، وقبعات الكرة والأنف والشارب الصغير والحاجبين. -
9 بدأت. أكبر المتداول الكرة على شكل الدمعة، في محاولة لتمتد أكثر -
10 تليها حية لصنع عجينة، المتداول في شكل نصف دائرة. -
11 بدأت لخفض لحيته، ثم كل لتويست، جعلت بعض سميكة نسبيا. -
12. ما تبقى من قبعة كرة العجين، وطرح الأنف مباشرة، يعجن جزء صغير من اللحية الطويلة الضغط معا. الحاجبين دلك ووجه نفس الضغط العرض هو جيدة. عيون تفعل مع الفاصوليا السوداء. هنا لكث اللحية، أنا وضعت ذلك كما غطت قطع جزء من القاعدة واللحية أيضا إلى شرائح ألحق حية. -
13 ثم غطت مع غلاف بلاستيكي، ثم في الفرن بدأ حي عاء، ومصبوب العجين المقلاة وضعت فيها. اسمحوا الارتفاع لمدة 20 دقيقة. الخروج مع كمية صغيرة من البيض اللوحة مرة أخرى. -
14 سخن الفرن 175 درجة لمدة 5 دقائق. ثم انتقل إلى المقلاة، على نار متوسطة الحرارة 175 درجة خبز 15-20 دقيقة. يمكن أن يكون لون. تخبز مرة أخرى في 8-10 دقائق لتكون قادرة على شم رائحة رائحة الخبز. وقد رسمت 15 دقيقة، وإذا كنت لا تحب لون عميق، ختمها على طبقة من رقائق الألومنيوم. أنا أحب أحمر الوجه، مشوي كامل حتى لمدة 20 دقيقة.
نصائح
خدمة ثانية الوقت ليس وقتا طويلا، و 15 دقيقة لرؤية العجين لم يتم التصريح نسبيا رقيق لينة عام على ذلك. ثم ما يقرب من 20 دقيقة على الأكثر، وإلا فإن التصميم هو أقل وضوحا.
