باكيت متموج نفخة - الطعام الصيني

زبدة متموج 90G 75G السكر البني غراما من الفول السوداني المفروم طعام طحين 100G أو اللوز 25 المصابيح فو بي الحليب 63g وغرام من الماء الغذاء 63g والملح 2G الجلوكوز 5G غراما من الزبدة الغذاء 56G ودقيق 50G عالية الغلوتين دقيق 20G كامل 125G 125G الحليب البيض الحليب مع صفار البيض 25G 25G السكر غراما من المواد الغذائية نسبة إلى ز طعام دقيق الذرة النشا 8G 5G الزبدة 13G
  • وقد أثار 1. الغلوتين منخفضة الدقيق الزبدة والسكر البني (منخول) بشكل موحد، وإلى العجين، وثلاجة.

  • المبردة 2. جيد العجين في شكل مستطيل من حوالي 24 20، سمك 3mm حول، مقطعة إلى شرائح، وثلاجة.

  • 3. صفار البيض الحليب والسكر مزيج، منخول وأضاف الدقيق منخفض الغلوتين، مزيج دقيق الذرة والحليب وتسخينه لدرجة الغليان، ببطء في صفار البيض، مع التحريك إلى الحافة، ويجب أن يضاف ببطء إلى الخليط أثار ثم صب مقلاة، حرارة منخفضة، حتى يصبح الخليط لزج، قبالة الحرارة، تم إضافة الزبدة جيدة في درجة حرارة الغرفة لتخفيف المزيج، الآيس مياه التبريد لتبرد.

  • 4. سخن الفرن 190 درجة. الحليب والماء والملح والسكر والزبدة وحريق صغير ليغلي.

  • الحليب المغلي السائل إلى الطحين غربال، أو التعطيل خلال عيدان اثارة، حتى شكل كما هو مبين، قبالة الحرارة.

  • 6. البيض كله خفقت

  • 7. الخليط إلى أن تبرد إلى 50 درجة مئوية أو أقل، وأضيف في البيضة، يجب إضافة كل بيضة مع الزي الجلد الوقت، بالإضافة إلى الخليط جيدا البيض مع ملعقة لاثارة، تحت تيار من الخليط في مثلث مقلوب، حول 4CM طويلة، سميكة من الخليط على ذلك

  • 8. حقيبة الأنابيب واتهم الخليط

  • 9. هذه الخطوة أن ننسى على الرسم البياني النار والأشكال مقذوف مثل الفرن على ذلك (ممدود)، فإنه يقوم بعمل جيد شرائط قشر هش، وضعت في سطح العجين، فرشاة القليل من البيض، رش المفروم الفول السوداني أو اللوز في مسخن الفرن، أضاءت 180 درجة، لإطلاق نار 160 درجة، و 35 إلى 40 دقيقة.

  • 10. نفث أن تكون جافة لدرجة حرارة الغرفة، أربعة ثقوب في شريط أسفل، مع نفخة لصق Rukashida قذف فوهة.