يغسل الجمبري، مقطعة الطين اللحم المفروم تليها البصل، الزنجبيل وختم معا بالتساوي.
بالإضافة إلى زيت السمسم، تم إضافة التوابل الأخرى معا، وعلى طول اتجاه التحريك، واثارة لسحب وزنه،
يحرك المزيج حتى سحب وزنه
وأخيرا، إضافة زيت السمسم وتخلط جيدا بما فيه الكفاية، وهذا يمكن أن حزمة الرافيولي حشو اللحم تفعل.
