مكونات

 

الباذنجان المستدير

 

2 قطعة

 

حشوة لحم الخنزير

 

300 غرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، مسحوق الزنجبيل ، الفلفل ، الثوم ، الفلفل الأحمر المجفف

 طريقة تبخير علبة الباذنجان 1 ضع اللحم المفروم في الوعاء

2 أضف نبيذ الطبخ

3 ضع صلصة الصويا

4 أضف الملح

5 أضف الفلفل ومسحوق الزنجبيل

6 يخلط جيدا ويوضع جانبا

7 باذنجان مستدير يغسل ويقشر

8 بعد القطع إلى النصف ، قطع إلى ورقتين متتاليتين

9 املأ اللحم المفروم في الشطيرة بين القطعتين

10 ضع كل شيء في سحق بعد تجميع كل شيء

11 ضع الباخرة والبخار لمدة 20 دقيقة

12 أخرج صندوق الباذنجان على البخار من الحرارة

13 ثوم مفروم و فلفل أحمر مجفف

14 سخن الوعاء ، صب المرق من الباذنجان على البخار في الوعاء

15 أضف الثوم المفروم والفلفل الأحمر المفروم

16 حريق مسلوق

17 يتم تجفيف النشا بقليل من الماء وسكب في الحساء

18 أطفئي النار بعد تركيز الحساء

19 اسكب الحساء على صندوق الباذنجان على البخار

20 تخدم على الطاولة