المكونات
ماء دافئ
265g
حبيبات السكر الأبيض
25G
زيت السلطة
5G
خميرة
5G
طحين
500G
زنجبيل
الجيل الثالث 3G
بصل
5G
لحم الخنزير المفروم
500G
سواغ كمية النفط كمية كمية الملح وصلصة الصويا والسكر الحلو صلصة الدجاج كمية مسحوق كمية كمية من زيت السمسم
نهج لحم الخنزير المفروم حزمة اللحوم 1 وضع البصل الأخضر والزنجبيل والسكر والملح وصلصة الصويا ومسحوق الدجاج والزيت وصلصة حلوة والماء وزيت السمسم
2 في اتجاه واحد أثار بقوة
35G من الخميرة المضافة إلى الماء الدافئ 265g فتح تضاف إلى الدقيق 500G
إضافة 425G السكر، 5G سلطة النفط
5 تتزاحم يصل الى عجين أملس
6 يعجن العجين إلى شرائح
7 نجل وكيل قطع
8 لفة ورقة في الكعك
9 ملء كيس
10 كيس في الكعك
التخمير لمدة 1120 دقيقة 28 درجة بيئة
12 البرد وعاء الماء والبخار لمدة 15 دقيقة
