مكونات

 

الديك

 

1000 غرام

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، زنجبيل يمين ، ثوم ، فلفل أحمر ، فطر يميني مدخن ، 2 يانسون ، 2

 ممارسة دجاج Xiaomei مطهو ببطء 1 يغسل ويقطع الدجاج Meimei الذي تم شراؤه ويوضع جانبا

2 قطع الزنجبيل إلى شرائح

3 أزيلي الزيت من المقلاة الساخنة واقلي شرائح الزنجبيل

4 أضيفي قطع الدجاج واقليها معًا

5 أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا القديمة

6 بالإضافة إلى 2 يانسون نجمي

7 أضيفي شرائح الفطر شيتاكي ، قلبي الماء في الدجاج

8 أضيفي فصوص الثوم المقشرة واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة

9 الموسم مع الملح المناسب

10 إضافة كمية مناسبة من الفلفل الأحمر للموسم

11 ناجتس دجاج مقلي

12 عصير من المقلاة