المكونات
فخذ الدجاج
2
لحم
100G
جزر
1
اكسسوارات الزيت والملح وكمية مناسبة من فتات الخبز، نشا الذرة كمية مناسبة كمية مناسبة البصل والفلفل حسب الذوق
حجم الدجاج الذهبي 1 على استعداد لممارسة المواد الخام: الدجاج والجزر واللحم والزنجبيل،
2 الجزر وقطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة مع النمام جلد في الوحل.
3 الفجل الأحمر في اللحوم، إضافة كمية مناسبة من النشا والملح والفلفل والتوابل الأخرى.
4 على طول اتجاه أثار سحب وزنه.
5 الدجاج عرضية دائرة في الجزء السفلي، ثم سكين القطع العمودي، يمكن أن يكون الفخذ اللحوم على طول العظام في القراد.
6 دجاج الفخذين البلاط تقطيع المجلس، مقطعة إلى قطع صغيرة على أي حال، لا تقطع.
7 انتشار بالتساوي مع الملح والفلفل.
8 ثم الجزر لحم الدجاج في الجزء السفلي من الوقاية؛
9 انتقل الى احباط الخلفي طوى.
10 ثم طوى، المشدودة نهايات.
مشوي 11 وعاء الماء، ولفة الدجاج على المياه المفتوحة بعد تبخير وعاء على خمس عشرة دقيقة.
12 النشا والبيض وفتات الخبز التعبئة والتغليف في ثلاثة أطباق جاهزة.
13 الأولى طبقة التغليف الخارجي النشا الدجاج على البخار،
14 بيض وضعها في لفة حول.
15 ثم المتداول في فتات الخبز، فتات الخبز بحيث موحدة انضمت إلى سطح لفة الدجاج.
16 زيت التدفئة، ستة، في الدجاج لتفجير لفة الساخنة Qicheng.
بعد 17 يقلى السمك حتى الزيوت ذهبية اللون البني على منشفة ورقية. 18 قطع على شكل لفات صغيرة من نفس العرض، وضعها في المقلاة.
