تحضير المكونات على الطبق والفلفل الأخضر والأحمر والبصل وشتلات الثوم الطرية (الطريقة الأخيرة لتعليم كيفية زراعة شتلات الثوم الطرية) ، وبعد غسل المكونات ، امسحها بورق المطبخ ثم قطعها. عصير ليمون لتجنيب. بالإضافة إلى ذلك ، قم بغلي الوعاء أولًا واتركه يبرد حتى يبرد

اغسل أرجل الدجاج واقطع الأظافر ، مقطعة إلى 3 أجزاء كما هو موضح

نقع في الماء البارد لمدة 1-2 ساعة

ضع 20 جرامًا من الخل الأبيض في القدر (أضف الخل الأبيض والخل لجعل مخالب الدجاج لن تكون سوداء) ، وضع مخالب الدجاج المنقوعة ، واسلقها على نار عالية ، ثم غليها لمدة 10-15 دقيقة بعد غليان الماء سيتم طهي اللحم خلال 15 دقيقة)

قم بإزالة أقدام الدجاج المطبوخة وضعها في الفتح الأبيض البارد على الفور وقم بتبريدها (مكعبات الثلج أفضل في الفتح الأبيض البارد) يمكن أن يزيل المخاط ويجعل لحم أقدام الدجاج هشًا وهشًا.

بعد التبريد ، يتم تجفيف أقدام الدجاج وتجفيفها

أضيفي البصل ، الزنجبيل ، الثوم المفروم ، شتلات الثوم الطرية ، صلصة الفلفل الأصفر هاينان ، عصير الليمون ، 30 غرام من الخل الأبيض ، السكر ، الملح ، خلاصة الدجاج ، زيت السمسم ، 2 مل من النبيذ الأبيض ، امزجيها جيداً ، امزجيها لفترة من الوقت ، ستذوب شوربة صغيرة بعد حوالي 5 دقائق خذ ملعقة صغيرة للحصول على بعض الشوربة ، تذوقها حامضة ، حلوة ، طازجة ، عطرة ، وحارة ، مناسبة ، يمكنك وضعها في وعاء مغلق ، أو وضعها في وعاء مغطى بغلاف بلاستيكي ، وضع مبردة ومتبلة في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات قبل التقديم (يُحفظ طوال الليل أفضل)

بالنسبة لشتلات الثوم الرقيقة ، خذ بضعة أكواب وضعها في فصوص الثوم (لاحظ أنه لا يجب تقشير فصوص الثوم ، ولا يمكن قطع الجزء السفلي ، وسوف ينتفخ الجلد بشكل طبيعي بعد إنبات الجذور ، ثم إزالة الجلد). مكان) يمكن زراعة شتلات الثوم الطرية المائية في غضون أسبوع ، وسوف تنمو الشتلات الطويلة مرة أخرى ، ويمكن أن ينمو كل فص ثوم 2-3 قصبة. وعادة ما يكون مناسبًا لإضافة الخضروات

الاتجاه الصعودي لثقافة التربة أفضل