"لا السمسم تطور قضيب وبسيطة، وفحم الكوك متموج ~~~" المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 70 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 3 ز
- خميرة 1 ز
- زيت زيتون 5 ز
إكسسوارات
- أدنى من الغلوتين الطحين 30 غراما
- ملح 2 ز
- ماء 60 غراما
- سمسم كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات اللازمة معروفة احتياطية جيدة. -
ينخل معا الدقيق 2 في الأواني. -
3 صب زيت الزيتون والخميرة والسكر والماء ويحرك لمدة قليلة، وأخيرا إلى الملح، وإلى العجين. -
4 في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، دافئ مكان التخمير ضعف كبيرة، مع الغراء الدقيق إصبع، والثقوب التعادل في العجين، وثقب لا تتراجع انها حققت أفضل. -
5 العادم العجين، فرك ممدود. -
6 تنقسم بالتساوي إلى 17 غرام من العجين. -
7 وهناك تطور صغير قطاع استطال من العجين، أضعاف. -
8 فرك مع النخيل مثل سحب مثل حبل وزنه، الشعرية مشدود بشكل طبيعي معا، واجهة المشدودة. -
9 كل خير فرك السمسم تطور تبدأ عصا. -
بعد تطور 10 على السمسم لفة لفة تغطيتها، إلى ورقة شحوم المعبدة الخبز عموم. -
بعد 11 افعل راحة لمدة 20 دقيقة قبل الرش على سطح القليل من الماء في الفرن مع زجاجة رذاذ، والتسخين المتقدم فرن 190 درجة. -
بعد وضع 12 في وسط الفرن، وهبوطا 190 درجة وتخبز لطفاء جدا، ثم رش مرة واحدة، خبز لمدة نصف ساعة. -
FIG 13 الانتهاء، الفم السمسم ~~~ -
14 FIG النهائي. -
15 FIG النهائي. جياو شيانغ هش ~ ~ ~
نصائح
إذا كانت عصا تطور قضيب أقل بسهولة اللون السمسم، وتعديل درجة الحرارة إلى نقطة القاع مناسبة، والدقائق القليلة الأخيرة من الخبز اللون مراقبة الأرض، الملونة ذلك. البرد، وسوء العجين تخمر، يمكنك وضع المقلاة في الفرن أقل من ذلك، وعاء الخبز وتصب الماء الساخن، مما يساعد بشكل أسرع تخمير العجين. ACA صفات باستخدام قدرات ل الفرن، 38، يتم ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لبلدهم.
