1. صب الشراب والماء السائل في الوعاء معًا واخلطهم جيدًا ، ثم صب زيت الذرة واخلطهم جيدًا ، وأخيرًا غربل الدقيق ، ودلك الدقيق في كتل ولفه بغلاف بلاستيكي لمدة 1 ساعة.

2. دعونا نصنع حشوة ويرين ، سحق حبات الفول السوداني وحبات الجوز ، نمزجها مع بذور السمسم الأسود والأبيض ، ومسحوق الفاصوليا السوداء والسكر الأبيض ، ثم نضيف دقيق الأرز اللزج والماء ونعجن إلى 35 جم

3. يعجن الدقيق في عجينة 15 جرام ، تنس التقاط الصور

4. لف الحشو مرة أخرى ، لف الطحين على شكل فطيرة ، لف الحشو بخمس صواميل وأغلقه ببطء ، وضعه في دقيق جاف ولفة مرة واحدة ، ثم ضعه في القالب واضغط عليه برفق.

5. سخني الفرن مسبقًا على 210 درجة لمدة 10 دقائق مقدمًا ، ثم ضعي كعك القمر على حرارة 180 درجة واخبزي لمدة 5 دقائق لإخراج بعض الماء ، ثم ضعيه في الفرن على 150 درجة لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجي الرشة واخبزيها لمدة خمس دقائق ، وأخيرًا قم بتمشيط كعكة القمر اطلب صفار البيض وضعه في الفرن عند 150 درجة لمدة عشر دقائق.

6. كعكة القمر المعطرة جاهزة ، أخرجها واتركها تبرد: -O