كعك القمر الثلجي - الطعام الصيني

50 جرام من الطحين ، 50 جرام من دقيق الأرز ، 50 جرام من دقيق الأرز ، 50 جرام من الزيت ، 30 جرام من الماء ، 150 جرام من السكر ، 30 جرام من الطعام ، حشو معجون الفول ، دقيق البطاطس الأرجواني المطبوخ ، دقيق الأرز المطبوخ المطبوخ ، مطبوخ
  • 1. إعداد المواد

  • 2. اخلطي الأنواع الثلاثة من المسحوق في وعاء كبير

  • 3. يضاف السكر ، ويضاف الماء ، ويخلط جيدا حتى لا جزيئات

  • 4. يضاف الزيت ويقلب جيدا

  • 5. تحزم بغلاف بلاستيكي ، تغلي الماء ، تبخر لمدة 20 دقيقة

  • 6. دعه يبرد ، يقلب بالتساوي ، يلف بغلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة

  • 7. قم بتبريد الجلد المثلج ، واخلط نصفه مع مسحوق البطاطس الأرجواني ، ودلكه في كرة 30 جرامًا

  • 8. يعجن معجون الفاصوليا في كرة 20 غرام

  • 9. اغمس بعض دقيق الأرز اللزج المطبوخ على يديك ولف معجون الفول في القشرة الجليدية

  • 10. ضع كعك القمر المغطى بالثلج في دقيق الأرز المطبوخ ولفه ، ثم استخدم أداة الطحن للضغط على كعك القمر الثلجي.

  • 11. اضغط عليها بالتسلسل وضعها في الثلاجة.