نصف دجاجة نباتية ، 4-5 ثوم أخضر ، 2-3 ثوم أخضر كبير
يتم تقطيع الدجاج النباتي إلى نصفين ثم تقطيعه إلى شرائح ، وليس سميكًا جدًا. قطع الثوم الأخضر إلى أقسام
ضعي المزيد من الزيت في القدر ، والدجاج النباتي أكثر دهنية ، وأضيفي دهنه ودعيه يغلي ببطء.
ظهرت فقاعات الدجاج الذهبية على سطح شرائح الدجاج النباتية ، اقلبها واتركها على نار خفيفة لفترة من الوقت ، وستكون ذهبية على كلا الجانبين.
أضف ملعقة من صلصة الصويا وملعقة من صلصة المحار ونصف ملعقة صغيرة من السكر ونصف وعاء صغير من الماء للقلي. إذا لم تضف الماء ، فستجف صلصة المحار بسرعة ولن يتم امتصاصها بسهولة بواسطة شرائح الدجاج النباتية.
يمكنك إضافة الثوم الأخضر بعد قلي الماء بشكل أساسي. أطفئي النار وقلبي ، إذا أضفت القليل من الملح والدجاج إلى الفم ، فأنا لم أضيف الملح وأعتقد أن الملوحة كافية.
لا تقلى لفترة طويلة جدًا ، حيث يمكن وضع الثوم الأخضر لإطفاء الحريق والتقليب ، ثم يوضع الثوم الأخضر في النهاية للحفاظ على طعمه الأخضر والنقي إلى أقصى حد.
