استعداد يوبا الثاني، الكراث. البديل اختيار الكراث نظيفة
سكب كمية من الماء البارد في وعاء، وضعت في ملعقة صغيرة من الملح، وبضع قطرات من زيت الطهي ساخنة
بعد الماء الساخن، وسكب ضوء الكراث الساخن، وإزالة فورا، وكان الاستعداد البارد
شطف بدن، مقطعة إلى شرائح حوالي 2 سم في نوع العرض
نهاية قطع من بدن تمديد توالت بلطف ضيق وقت ممكن
الكراث ثلاثة وعشرين لوحة موثقة القرميد
واحدة من نهاية توالت تاكو على الكراث، الثوم المعمر وملفوفة حتى فات الفاصوليا
العملية كما هو موضح أعلاه، لاستكمال آخر لفائف الكراث Doupi
الخيوط مجموعات على الخيزران أو غير القابل للصدأ الصلب همز
يوبا لفة الكراث رش بعض زيت الزيتون والتوابل المختلفة، فرن خبز خمسة وثلاثين دقيقة إلى 175 درجة. (ضبط الوقت وفقا للأفران الفردية)