المكونات
- لحم الماعز 3000 جرام
- الفجل الأبيض واحد
اكسسوارات
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- التوفو المبلغ الصحيح
- زبدة الفول السوداني المبلغ الصحيح
- فحم الكوك المبلغ الصحيح
- نبيذ الأرز المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- يخنة براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 اغسل لحم الضأن بعد الغليان
- 2 قطع زنجبيل ثوم
- 3 مكونات جاهزة
- 4 أزل الزيت من المقلاة الساخنة وقلّب الزنجبيل والثوم.
- 5 سمكة
- 6 أضيفي شرائح الزنجبيل إلى الزيت المتبقي ، وقلبي لحم الضأن على نار عالية حتى تفحم قليلاً ، وأخرج الزيت أولاً.
- 7 ضع الزيت في وعاء آخر وحرق السكر حتى الفقاقيع
- 8 أضيفي لحم الضأن ، قلبي وأضيفي نضارة ، قلبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
- 9 أضف زجاجة من نبيذ الأرز ، وزجاجة من الكولا ، وملعقتين من زبدة الفول السوداني ، وقطعتين من التوفو ، وقليل من الملح ، MSG ، طعم طازج للغاية ، يغلي
- 10 ضعي طنجرة ضغط ، أضيفي علبة بهارات
- 11 ضع الفجل الأبيض على القمة وقم بتغييره إلى حرارة عالية لمدة 16 دقيقة.
- 12 من الإناء ، هل هي جميلة
- 13 لذيذ
- 14 اصنع طبقين معًا
نصائح
إذا كنت تحب التوابل ، يمكنك وضع بعض الفلفل الحار.