كعك نباتي - الطعام الصيني

300 جرام دقيق ، 3 جرام خميرة ، 3 جرام سبانخ ، 1 جرام من الطعام ، زيت و قمح ، 1 جرام من الطعام
  • 1. يضاف الدقيق بالماء الدافئ والخميرة ، يخلط السبانخ و بذور اللفت مع عصير الخضار ويترك العجين ليتخمر لمدة ساعة إلى ساعتين.

  • 2. تنقسم العجينة المخمرة إلى قطع صغيرة (واحدة كبيرة ومجموعة صغيرة)

  • 3. دائري العجينة واتركيها جانباً

  • 4. امزج مع الماء ، خذ قطعة صغيرة من العجين لجعل الإقامة السابقة

  • 5. جعل أوراق القرع

  • 6. اصنع حزام من اليشم بعصير التوت والعجين الأرجواني واتركه ليتخمر لمدة 20 دقيقة

  • 7. افركي طبقة من الزيت على القرع ، اغلي الماء والبخار لمدة 20 دقيقة ، الكعك النباتي اللذيذ ، شكل الكرتون واللون الزاهي جذابة.