"غدا بداية فصل الشتاء، لا تنسى أن أكل الزلابية اليوم عطلة نهاية الأسبوع، وسرعان ما جعل الزلابية، انتقل إلى العمل غدا، ولكن أيضا الاحتفالية. الزلابية الروبيان كريستال قوانغدونغ الوجبات الخفيفة، ويمكن أن ينظر إلى بيوت الشاي في ظل الصوتية كبير. كريستال زلابية الروبيان والثلج الأبيض الجلد، في ورقة رقيقة، شفافة، التي تلوح في الأفق تراجع، على نحو سلس الأذواق جديدة ومغرية ". المكونات
- مسحوق تشنغ 150 غرام
- نشاء 50 غراما
إكسسوارات
- جمبري 200 غرام
- لحم خنزير 100 غرام
- جزر 100 غرام
- القفلوط الكراث الأندلسي 50 غراما
- صلصة الصويا 3ML
- زيت زيتون 3ML
- ملح 3 ز
- زنجبيل 5 ز
- صلصة المأكولات البحرية 2ML
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الزلابية الروبيان حشو المكونات، والجمبري، ولحم الخنزير، والجزر والزنجبيل والبصل وغيرها جاهزة. -
2 الروبيان إلى خط الروبيان، وغسل، مفروم، الهزيل غسلها مفروم، مقشر الجزر المفروم، اللحم المفروم والبصل والزنجبيل وجرفت المياه. -
3 المكونات المفروم صلصة المأكولات البحرية المضافة، صلصة الصويا، وزيت الزيتون والملح وتخلط جيدا. -
كريستال زلابية الجلد 4: مستعد تشنغ الدقيق والنشا. -
5 يتم مزجه مع كمية مناسبة من الماء المغلي وتغطى ويجيش لمدة خمس دقائق تتزاحم مجموعة ناعمة. -
6 العجن مرارا وتكرارا، وفرك شرائح وأخيرا، وحتى مجموعة فرعية صغيرة. -
7 مجموعة صغيرة من المتداول رقيقة، والكريستال غرامة زلابية الجلد، -
8 حشو في الروبيان الحفاظ عليها، بما في ذلك شكل زلابية المفضلة لديهم. -
9 الزلابية في باخرة. -
وعاء الماء المغلي 10، الزلابية في الباخرة، والغطاء، -
11 البخار لمدة 10 دقائق، الزلابية المطبوخة، اضحة وضوح الشمس.
نصائح
1. كريستال زلابية الجلد يجب إضافة الماء المغلي وتغطى ويترك على نار خفيفة لمدة. 2. الجلد زلابية يمكن إضافة كمية مناسبة من لحم الخنزير. 3. لا قطع 1/3 الروبيان يمكن البقاء على كسر جدا؛ 4. لا حزمة الكثير من الوقت حشو، والجمبري على البخار تضخم لمنع كسر الجلد.
