مكونات

 

فاصوليا مقشرة

 

250.0 جرام

 

سكر ناعم

 

100.0 جرام

 

زيت الذرة

 

50.0 جرام

 

 الكمية المناسبة من مسحوق الكيك

 كيفية عمل كعكة الفول مونج 1 إعداد المكونات الرئيسية

2 قشري واغسلي الفاصوليا الخضراء ، انقعيها لمدة 12 ساعة

3 نقع الفول ويغسل مرتين ، ضع الكمية المناسبة من الماء وضعها في قدر الضغط الكهربائي

4 حلة ضغط كهربائية تختار مفتاح غليان الفول

5 أخرج الفاصوليا الخضراء واضغط عليها في الوحل ، ثم اتركها تبرد

6 ضع الزيت في الوعاء وسخنه على نار خفيفة

7 أضيفي عجينة الفاصوليا الخضراء وقلبيها

8 يقلى ويضاف مسحوق السكر إلى القلي

9 أخرج عجينة الفول المقلي واتركها تبرد ، ودلكها في عجينة ناعمة

10 مقسمة إلى عجين صغير بحجم 50 جرام

11 ضعي الكمية الصحيحة من دقيق الكيك في القالب وضعي العجين الصغير

12 صب الصحافة