تم صب 2 كمية من الماء في وعاء والبصل إضافة، والزنجبيل، والينسون والفلفل وأوراق الغار و 1 ملعقة شاي يغلي النار النبيذ تحويل صغيرة ينضج 1 ساعة
وضع 3 يخنة لحم البقر لتبرد تماما، ثم تقطع إلى حوالي 1.5 سم شريط
قطع 4 لحم البقر في وعاء. إضافة 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 1 ملعقة صغيرة من الملح، 2 ملعقة طعام من السكر والفلفل 1/4 ملعقة صغيرة، ملعقة صغيرة فلفل 1/4، وهي كمية مناسبة من الماء ويقلب 2 ملعقة صغيرة من الفلفل، ولحم البقر نقع ورقة أكثر من نصف (في منتصف الطريق مع التحريك عدة مرات)
5 الحساء ثم لحوم البقر ينضب، إضافة إلى المقلاة بورق الألمنيوم، سخن الفرن قبل وقت ما، خبز 180 درجة 15 دقيقة خارج، وتحويلها إلى لحوم البقر، ثم يخبز في الفرن 180 درجة تخبز لمدة 15 دقيقة.
6 ثم يتم خبز متشنج لحوم البقر المجفف الهواء الجاف تهوية يوم واحد
