اللحوم هش سيتشوان - الطعام الصيني

السنة الجديدة الطفولة جزار، جزار المنزل لتناول وجبة العشاء، وبعض من اللحوم المقلية هش ستفعل ثمانية مأدبة عاء. هذه هي الممارسة في المناطق الريفية في مقاطعة سيتشوان، إذا أكل وجبات خفيفة، نحن المستحسن استخدام اللحوم الخالية من الدهون. لحم خنزير 500 غرام نشاء 2-3 ملاعق كبيرة بيض 1 ملح القليل فلفل 20 صلصة الصويا بضع قطرات سكر القليل
  • اللحم، مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة، وغسل، استنزاف المياه.

  • الفلفل في تجفيف عموم، وسحقت أو المفروم بسكين المطبخ

  • يضاف مسحوق الفلفل والملح والسكر ومزيج صلصة الصويا ومخلل

  • منقع لمدة 10-20 دقيقة

  • يضاف البيض والنشا وتخلط جيدا

  • دعونا اللحوم Guahu، نقطة لزجة قليلا

  • حار زيت القلي وعاء، قد يكون النفط أقل، في عملية القلي الدهون سيثير ضجة النفط.

  • إزالة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين

  • وأخيرا، كل النار إعادة عاء المقلية مرة أخرى.

  • استنزاف النفط والنهاية قد يكون نقطة المقلية متعددة، مع كيس من البلاستيك من النقاط الجيدة، ثلاجة الفريزر المحافظة، وكان لي حقيبة وجبة من النقاط الجيدة

  • التقاط الطعم رقيقة المقبل، متموج، لذيذ. إذا وجبات خفيفة قصف مع اللحوم الخالية من الدهون، وأخيرا يمكنك يرش الملح والفلفل، مسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الكمون هذه.

  • طهي الحساء أجزاء دمية