البطاطا الحلوة الكبيرة ، المغسولة والمقشرة ، مقطعة إلى كتل موقد ، لا تكون سميكة للغاية ، غير مقلية. من الأفضل استخدام قطعة البطاطا الحلوة لورق المطبخ لامتصاص الماء ، أو تخشى القفز عند القلي!
أستخدم قدرًا صغيرًا يوفر الوقود! كمية الزيت هي كمية البطاطا الحلوة المنقوعة. 70 من درجة حرارة الزيت تضع البطاطا الحلوة في نار ساخنة صغيرة ، نار صغيرة ، نار صغيرة! حمى Qicheng هي عندما يتم وضع عيدان تناول الطعام في الزيت ، وتظهر فقاعات صغيرة حولها. سيتم طهيها في حوالي 5 دقائق ، واتركها تبرد وأعيد قليها مرة واحدة على نار عالية ، والقشرة مقرمشة
إنه مقلي هكذا
إذا كنت تحب الحلو ، رش القليل من السكر ، إنه حلو وحلو
