الأرجواني المعجنات والبطاطا - الطعام الصيني

منخفضة مسحوق (A) 300G السكر (A) 60G شحم الخنزير النفط (زيت سلطة) (A) 90G الماء (A) 120G مسحوق منخفض (B) 200G شحم الخنزير النفط (زيت سلطة) (B) 100G البطاطا الحلوة الأرجواني 400G سكر 100G بيضة قليلا بذور السمسم الأبيض قليلا

الخطوة 1

A المادية لدلك العجين على نحو سلس معا، مع تغطية غلاف بلاستيكي مدة ربع ساعة، ويسمى الماء الجلد النفط.

الخطوة 2

المادة B يمكن دلك معا، غطاء التفاف مدة ربع ساعة، وهو المعجنات.

الخطوة 3

الماء والنفط المعجنات الجلد إلى 20 كرات صغيرة حجم موحد.

الخطوة 4

على البخار الأرجواني الاسكواش البطاطا الحلوة مع إضافة السكر، يصبح الأرجواني حشو البطاطا الحلوة.

خطوة 5

لفة النفط المياه الجلد التفاف من المعجنات، وتعجن فرك الجولة أيضا.

خطوة 6

نمو لفة اللسان من نوع دائري، طوى من قبل السفلي، لفة طول ممدود مرة أخرى، ثم طوى لتشكيل رابعة

خطوة 7

سكواش، جولة لفة المعجنات والبطاطا الأرجواني ملفوفة فيها. شكل في فطيرة على ما يرام.

الخطوة 8

في الكعكة اثنين الصحافة فوق سكين، والبيض فرشاة، يرش السمسم، سخن الفرن إلى 180 درجة صعودا وهبوطا.

الخطوة 9

180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة. نجاح باهر، ورائحة بالفعل رائحة ......

الخطوة 10

وعبق هش

الخطوة 11

خريطة النهائية