كعكة كريم الشوكولاته - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

4

 

حليب

 

65G و

 

زيت الذرة

 

40G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

مسحوق الكاكاو

 

15G

 

حبيبات السكر

 

75G

 

 مساعدة خفيفة كريم 150G 15G السكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 قطرات من الروم

 كريم الشوكولاتة نهج كعكة مع بيضة كبيرة، الزيت والماء إلى اتخاذ اثنين غير مضمونة البيض الجاف بروتين البيض لوحة الفصل

وأضيف 2 حليب زيت الذرة إلى المقلاة من صفار البيض،

ضجة مع خفقت 3

4 صب مسحوق الكاكاو تحريك ما لا يقل عن أي الجزيئات، إضافة 2 قطرات من خلاصة الفانيليا و 1 ملعقة صغيرة من الروم (جيد في المتجر لشراء الخبز نقطة الجودة وجهة نظرك من مسحوق الكاكاو لجعل أرخص من هذا النوع من كعكة الشوكولاتة لذيذ ل والمزيد من العروض نوعية المواد هي أيضا مهمة جدا)

5 فرزت الدقيق

6 دائرة سريعة ولكن لا يحرك المزيج، صعودا وهبوطا النصل يمكن أن تستخدم أيضا، ومن مزيج الصحافة مع ملعقة، مزيج ضغطت على خالية من الجسيمات الخليط يمكن

7 تمريرة بروتين بالإضافة إلى بضع قطرات من الخل أو عصير الليمون، وعادة ثلاث مرات لتمرير سكر مضاف، (لا ألوم لي نمط كسول وعادة ما تصب حبيبات السكر ولا الخل وغيرها من تمريرة المباشر لمرة واحدة، من فضلك تعلم بعناية من لي، أوه)

8 البروتين لتمرير، عندما خفقت تغلب على رفع رأس ترهل ولكن لا تستطيع أن تذهب على ذلك (لأن عموم في الفرن لا تسأل عن ذلك بكثير، ويمكن أيضا أن تكون مصنوعة حجم الكعكة، وبالتالي فإن الكفاح من أجل توزيع الرطب 8،9 رغوة أو كليهما قد تكون الرغوة الجافة)

9 إمكانية التحريك مغطاة ورقة شحوم مقدما، بعد القيام الشوكولاته الخليط، أي نحو أربعة أضعاف كلية، شحوم ورقة بالقرب من الجزء السفلي من وعاء يمكن أن تقضي بعض النفط

10 في هذا الوقت هو جيد مسخن الفرن إلى 160 درجة، مع حوالي 1/3 من مرنغ في الشوكولاته مثل الطبخ أسفل الخليط تحولت مختلطة بشكل موحد، أثار دقيق تحلق لا defoamed بسهولة

بعد منقع 11 ثانية، ثم تأخذ 1/3 مزيج مرنغ داخل الخليط إلى الاستمرار في تحويل

تحول 12 ثلث مختلطة، يجب علينا أن مزيج بسرعة

يسكب 13 إلى الورقة متجر عموم شحوم، والزلزال اسقطت اثنين من الفقاعات الكبيرة الخليط نفض

14 وضعت في وسط محمى الفرن، و 160 درجة لمدة 25-30 دقيقة، كل نخفف الفرن مختلفة، وفقا الخاصة بهم الوقت في درجة الحرارة فرن ضبط النفس من فضلك بعد 15 خبز الصاعدة ورقة أسفل المسيل للدموع شحوم والسماح لتبرد الساخنة، ويبرد بعد كعكة الشوكولاته مع قطع السكين إلى 3 أجزاء متساوية

16 الزبدة من الثلاجة، إضافة السكر

17 المبردة كريم الماء المثلج أو أكثر من المقصورات لتمرير

18 تأخذ قطعة يلقي موحد من كريم كعكة

19 ضعي الكرز مكعبات، وضعت الفواكه المفضلة لديك مثل، ويفضل مع الفاكهة لينة، مثل الموز والخوخ والمانجو وغيرها

ورقة أخرى 20 هي أيضا قطعة من الكعكة مع الزبدة، ثم الغطاء العلوي

ثاني طبقة 21 المدلى بها في زبدة المانجو تكوير

بعد الورقة الثالثة 22 مع كعكة زبدة شريحة المراد تغطيتها

سطح 23 هو أيضا موحدة مع الزبدة وتزيين الكرز سيارة

24 يمكن أن يقتطع من عدد من القطع في سطح الشوكولاته، ومسحوق الكاكاو وينضح ثم غربال

25 توضع في الثلاجة، ويمكن الثلاجة قطع جيدة

26 لا الفاكهة، ولكن نهج كسول جدا هو أكثر إزعاجا كعكة مصنوعة من اثنين من طبقات فرعية، ويلقي في المرحلة المتوسطة بعد ذلك كريم المبردة جيدا، لا المحتوى التقني هو جيدة