المكونات

 

البطاطس

 

350G

 

باذنجان

 

400G

 

الفلفل الأخضر

 

100G

 

 الثوم كمية المواد المساعدة النفط من كمية الملح كمية كمية كمية من صلصة الصويا والذرة والنشاء

 البطاطا سام أحد على استعداد لنهج 1 الباذنجان والفلفل

2 الباذنجان والبطاطا، مقشرة

3 الباذنجان والبطاطا إلى قطع

4 عاء إضافة نشا الذرة

تم صب 5 نشا البطاطس إلى طبقة عصا

6 المقلية قطع البطاطا أكثر من ذلك

الباذنجان وبالمثل تراجع 7 طبقة فوق نشا الذرة المقلية

بعد 8 السمك المقلي مع مصفاة

9 غسل كسر قطع من الفلفل الأخضر

بعد إضافة زيت 10 Chaoshao، سكب الفلفل الحار

11 إضافة القليل من صلصة الصويا وكذلك الملح

12 قد المقلية البطاطس والباذنجان في مقلاة في

13 برو عموم عند إضافة الثوم

14 شنغ في طبق للأكل