كعكة الشيفون عارية - الطعام الصيني

3 بيضات الغذاء غرام غرام السكر 60 غراما من المواد الغذائية مع الحليب، 45 غرام زيت الذرة 35 غ غراما من النشا الغذائي، 5 غرام من دقيق الذرة 50 غ كريم كمية كمية كمية مسحوق السكر من الفاكهة
  • 1. إعداد المواد

  • 2. زيت الذرة شرب الحليب في صفار البيض

  • 3. تمرير البروتين

  • 4. إضافة الفقاعات الصغيرة لتمرير السكر الأبيض (السكر الأبيض سكب ثلاث مرات)

  • 5. وأخيرا إلى نشا الذرة

  • 6. حافة البروتين مع تهب ملعقة، وتمرير موحد

  • 7. مكان جيد لتمرير بروتين بديل، مفهوم استقراره

  • 8. ينخل الدقيق إلى صفار البيض (في هذه الحالة قد يكون مسخن الفرن، والفرن التسخين لا تقل عن 5 دقائق)

  • 9. ضجة، لا الإفراط في الاختلاط، حتى لا الغلوتين من دقيق القمح

  • 10. تمريرة جيد متبل وأضاف البروتين الخليط المزيج بالتساوي بدوره، بدوره إلى المزيج، كما نفس بدوره الطبخ مختلطة (عند استخدام يد خلاط مع التحريك إلى البروتين، ويبدو الاستقرار، يمكن ضربات قوية تكون رقيقة نسبيا إذا كان استقرارها استعادة)

  • تم صب الخليط 11. في مزيج الترجمة البروتين المتبقية

  • 12. الخليط منقع في القالب، العفن فحينئذ defoaming صدمة، فضلا عن انفجار فقاعة مرتين مع مسواك، قد تكون دائرة سريعة

  • 13. إلى الفرن (درجة حرارة الفرن لسيده، كل فرن هو مزاج مختلف، فمن الأفضل أن تبدأ من درجة حرارة منخفضة، فإن ارتفاع درجة الحرارة لن تكون قادرة ليس ل)

  • 14. بعد الزلزال القوي الذي من الفرن، والذهاب الصدمة الحرارية، ثم ترك بارد لتشمر عن ساعد الجد

  • 15. السماح لتبرد بعد إطلاق هذا ثم تقسيمها إلى ثلاثة

  • 16. طبقة من القشدة، ثم طبقة من الفواكه ثم طبقة من كريم

  • 17. ثم زينت وفقا لتفضيلات

  • 18. بعد نشر طبقة من مسحوق السكر الأبيض لاستكماله

  • 19.ps كعكة الشيفون لذيذ جدا، من دون كريم الفاكهة لذيذة جدا لتناول الطعام في السوق ليلا، ورائحة سميكة من البيض