مكونات

 

طحين عالي الغلوتين

 

280 جم

 

زبادي قديم محلي الصنع

 

140 جرام

 

بيض البط

 

1

 

خميرة

 

3 غ

 

ملح

 

4 ز

 

 الكمية الصحيحة من البصل الأخضر

 ممارسة زبادي الثوم المعمر

2 الكراث يغسل ويقطع

3 إزالة العجين المخمر والعجن جيدا

4 قسمي العجينة بالتساوي إلى تسعة أجزاء

5 افرد العجين

6 يرش البصل الأخضر

7 نشمر ، لفة ضيقة

8 اسكواش وقطع ثلاث سكاكين بمكشطة

9 امسك الطرفين ولفه ، ثم ضع الفم في قاع الخبز

10 اجعل كل لفائف الخبز تباعًا

11 مخمر إلى ضعف الحجم

12 فرشاة بسائل البيض

13 سخن الفرن على حرارة 175 درجة ، في المنتصف ، 18 دقيقة

14 أخرج الخبز المحمص واتركه ليبرد

15 خبز الثوم اللذيذ الصحي واللذيذ