مكونات

 

طحين عالي الغلوتين

 

370 جرام

 

سكر ناعم

 

30 غ

 

 إكسسوارات زيت الزيتون 25 جرام ملح 4 جرام ماء 260 جرام خميرة 5 جرام بذور الكتان 30 جرام

 طريقة تحميص شوربة بذور الكتان 1 اصنع الحساء أولاً: يتم وضع 60 جرامًا من المسحوق و 60 جرامًا من الماء في وعاء صغير ، وتسخن على نار خفيفة ، واستمر في التقليب في عجينة ، واترك النار ، وضعها في الثلاجة وثبت في الثلاجة طوال الليل

2 بذور الكتان بودرة

3 ضع جميع المكونات في برميل آلة الخبز ، بما في ذلك الحساء ، باستثناء مسحوق بذور الكتان

4 ابدأ تشغيل برنامج العجين لمدة 15 دقيقة

5 بعد 15 دقيقة ، ابدأ تشغيل برنامج zephy ، وعندما يطالب صانع الخبز بالتغذية ، أضف مسحوق بذور الكتان ، وأغلق الغطاء ، وسيتم تشغيل جميع البرامج اللاحقة تلقائيًا

6 يحمص الخبز بعد التخمير

7 عندما يحين الوقت ، الخبز المحمص

8 أخرج الخبز وضعه على الشواية واتركه ليبرد