"يبدو كعكة اليام لفعلت مرة واحدة، لا البيض ويبدو أن ليس لديهم الدقيق. الدقيق إلى الإصدار البيض. في الواقع، وإنما ينبغي أن تضاف في اليام في الفطائر Congxiang، اليام الحديد أكثر من مجرد عنصر من اليام الدقيق فقط. هذا هو اليام الحديد حوالي 150 غراما، على البخار، مقشرة، فإنه ينبغي خفض المكون. صب الدقيق عندما متشابكة بضع ثوان، أو سوف لا يرحم القاسية إعداد سكب كامل 50 غراما من الطحين الى ذلك. ربما أكثر من ذلك بقليل الدقيق وأكثر مرونة منه، ويجب القبول أيضا أن تكون أعلى. وكانت النتائج جيدة، عطرة جدا لينة جدا. . . . " المكونات
- اليام الحديد 1
- بيض 1
- طحين 50 غراما
- بصل 3
- ملح 1/2 ملعقة شاي
- فلفل كمية مناسبة
- فلفل قليلا
إكسسوارات
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد: الحديد اليام 1، 1 بيضة، و 50 غراما الدقيق والبصل 3، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل حسب الذوق، والفلفل قليلا، q.s. المياه -
غسلها 2 اليام، على البخار في باخرة، -
3 برودة، مقشر، -
4 الهريس. -
5 بيضات والملح والفلفل في وعاء، خفقت. -
6 صب اليام، -
تحريك 7. -
8 يضاف الدقيق ويخلط. -
9 صب البصل الأخضر والفلفل، وتخلط جيدا. -
10 إضافة كمية مناسبة من الماء، -
وقد أثارت 11 في عجينة سميكة يمكن أن تتدفق. -
12 حرارة المقلاة على النار على، صب كمية صغيرة من النفط. -
13 وضع ملعقة من الخليط، وانتشرت في فطيرة. -
14 الاحمرار أسفل سطح، رأسا على عقب، والسطح الآخر المقلي. -
15 ذهبية على كلا الجانبين، وعموم يقدم ساخنا.
نصائح
ويمكن تعديل كمية الملح والبصل المناسب، والأخضر وفقا لأذواقهم. الفطائر يمكن استخدامها عند حريق صغير، وليس بالنار، حتى خارج التركيز من الصحة.
