"نشكر العالم الغذاء ومحبة الأصدقاء، ولكن أيضا بما فيه الكفاية حظا لدخول السنة النهائية هذا هو السطر الأول من دخول بلدي - البرغموت Alocasia. عندما الموسم الموضوع كان يريد للأعمال الصالحة في كل مرة يأتي إلى الذهن، راعه "انه" الجمال، وكلما طال الوقت، وكانت الصورة واضحة نفسي، قررت أن تضع "انه" جعل الخروج. بعد الانتهاء من جيدة، وكنت "انه" جميلة، أنيقة، مقدسة ونبيلة والذهول، ويصاحب ذلك يتم نقل بعمق والفرح. "بوذا قوانيين لوتس" الكلمة الطلقات الملفوف غير المادي، بسبب اسم وصورة، المصنوع من البرغموت على شكل زهرة اللوتس، جنبا إلى جنب مع الروبيان والسمك ولحم الخنزير، والروبيان، وصفار البيض المملح ومرق إلى نكهة، انضم إلى بساتين الفاكهة الغربية للتزيين، وذلك باستخدام طريقة طهي الطعام، أبقى الأطباق الأصيلة. هذا المظهر طبق من الغلاف الجوي حية، أنيقة، ودعا مستوى أطباق مأدبة الفندق. الطعم الحلو الخفيف، ومناسبة لجميع أفراد الأسرة للاستمتاع. الملفوف الصيني لديه قيمة غذائية عالية، الغنية بفيتامين C والزنك. والروبيان والأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، وانخفاض الدهون والكالسيوم والفوسفور محتوى عال. الملفوف مع الجمبري، مزيج السمك، مع شهية الكلى تشى، وإزالة السموم، يين الرئة، والآثار الصحية المعوية. " المكونات
- الملفوف الصيني 1
- ملفوف 1
- جمبري 200 غرام
- الأسماك واللحوم 150 غرام
- لحم خنزير 50 غراما
إكسسوارات
- سهم حساء 3 الأطباق
- جمبري 20 غراما
- بروكلي 1
- مملحة صفار البيض 1
عبء
- ملح 4 ملعقة شاي
- سكر 1/2 ملعقة شاي
- فلفل 1/2 ملعقة شاي
- زنجبيل 10 غراما
- شيميزو 1 ملعقة طعام
- دقيق الذرة 1 ملعقة طعام
- زيت السمسم 1/2 ملعقة
- زيت السمسم 1 ملعقة طعام
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الملفوف كبير والروبيان والسمك ولحم الخنزير جاهزة. -
2 مرق، والجمبري، والقرنبيط، والبيض المملح جاهزة. -
3 إلى الروبيان مقشر الروبيان إلى الأمعاء الرأس، والأسماك الصغيرة إلى العظام، واللحم المفروم في وضع الاستعداد. -
4 الروبيان والسمك مع الملح والسكر والزنجبيل والفلفل وزيت السمسم والماء، واثارة نفس الاتجاه مع عيدان تناول الطعام. -
5 البيض المملح المطبوخة القرنبيط من الماء المغلي، واستنزاف. -
المملحة 6 اتخذت المناقير قصفت صفار البيض، والقرنبيط مزقتها المناقير الغيار. -
7 جيد الروبيان فقاعة في مرق ليغلي، والحرارة لمدة 20 دقيقة تحضير الأسرة للنوم، إضافة 1 ملعقة صغيرة من الملح. -
8 قطع لحم الخنزير إلى شرائح موحدة ومن ثم يقتطع من نفس الحجم من هذا الباب. -
9 إزالة الأوراق القديمة والملفوف، وقطع الملفوف الصيني في النصف. -
10 مع تلميح صغير خفض أعلى من جذور الملفوف الصيني. -
11 بدوره خفض إلى بتلات من الخارج إلى الداخل. -
12 منحوتة على شكل لوتس. -
في الكفة الأخرى بعد 13 الماء ليغلي، إضافة 2 ملعقة صغيرة من الملح، محفورة لوتس جيدة الملفوف المطبوخ في الماء. -
بعد 14 لوتس لينة المطبوخة والملفوف، وإزالة واستنزاف. -
15 ينبع الملفوف غسلها، مقطعة إلى شرائح طويلة 8-10 سم. -
بعد 16 وعاء آخر في الماء ليغلي، يضاف الملفوف وينبع ويطهى حتى يصبح شفافا. -
بعد 17 ينبع الملفوف الباردة جدا، والرطوبة السطحية الجافة مع ورق المطبخ. -
18 مطوية في ثلاثة ينبع من الملفوف الصيني. - يتم طي 19 في خفض موحدة شفرة 5.
-
محشوة اللحوم مستحلب 20 على الملفوف والكرنب وغطت بعد ذلك. -
يتم إدخال 21 إلى قطع لحم الخنزير شق تشكلت في شكل البرغموت خمسة. -
22 بدوره سيجعل الملفوف كود البرغموت في طبق. -
23 ونزيف في وسط الملفوف اللوتس، رذاذ 1 ملعقة طعام مرق، وكانت كرات جيدة في منتصف الملفوف البرغموت. -
بعد الماء 24 وعاء ليغلي، إضافة تبخير لمدة 8-10 دقائق. -
تم صب 25 الحساء التي تمت تصفيتها في مقلاة، ثم يضاف 1 ملعقة طعام مرق، ربط المرق رقيقة، رذاذ زيت السمسم. -
26 صلصة تصب بالتساوي في الملفوف والبرغموت الظربان، رش مع القرنبيط، والبيض المملح يمكن سحقهم.
نصائح
1، واللحوم يمكن نشرها وفقا لذوقك. 2، والجمبري لا قطع مكسورة أيضا، هناك طعم محبب أفضل. 2، يجب أن يكون الصيني قطع الملفوف في الهاء على شكل زهرة اللوتس دقيق، وإلا فمن السهل كسر. 3، والملفوف الصيني ويطهى حتى ينبع شفافة يجب فقط بسهولة مطوية البرغموت، وإلا فمن السهل كسر.
