"أنا لا أعرف لماذا، هذا العام، ويشعر القلب الشعري خاصة لا سيما الذباب الوقت بسرعة، لا يبدو عدد قليل ليلا ونهارا، لحظة هي على وشك مهرجان منتصف الخريف. في وقت مبكر قبل أسبوعين، بدأ الأطفال أن يسألني أي وقت القيام كعكة القمر، الأم، طالما يريد أطفال، كنت ترغب في ذلك. هذا العام في وقت مبكر وقد تم ذلك عدة مرات. كعكة الكانتونية على غرار القمر، وجميع أنواع من كعكة القمر مهرجان منتصف الخريف هو المفضل في قلب القصيدة، التي اللوتس صفار البيض رونغ المرتبة الأولى. الكانتونية على غرار كعكة القمر عملية الإنتاج قد لا يبدو معقدة جدا، ولكن شغل أيضا مع مجموعة متنوعة من المشاكل الصغيرة، الشعر القلب هو الشخص الأكثر مثالية تسعى صغيرة، (في الواقع، هو الجميع يتحدث عن هذا النوع من ها قليلا الوسواس القهري) لذلك، على قطعة صغيرة من كعكة القمر، ولكن أيضا إرم مرارا انها بنسب مختلفة. كعكة القمر هذا العام، يمكنني تغيير قليلا الوصفة السابقة، لا تكسير، الخصر بادئة ". المكونات
- شراب السكر المحول 140 غرام
- طحين كعكة 205 غرام
- زيت الفول السوداني 30 غراما
- الماء والصابون 4 ز
إكسسوارات
- لوتس لصق البذور كمية مناسبة
- مملحة صفار البيض كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 زنها جيدة عكس شراب السكر والماء والصابون، وزيت الفول السوداني. -
2 إثارة من ضخ اليد. -
3 طحين كعكة منخول. -
4 تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة على هلام السيليكا، ملفوفة في غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة 2 ساعة. -
5 إذا كنت تشعر المملحة مريب صفار البيض، زيت الفول السوداني يمكن أن نقع. (بعض الناس يحبون أن رش بعض النبيذ، ثم ووك البخار، يمكن هكتار) -
6 جاهزة للكمية من معجون بذور اللوتس. (أنا جعلت أن 80 غراما من كعكة القمر، والتي هي 16 غراما من المعجنات، 64 حشو ز، بناء على الطلب الإعداد) -
7 قسامة بذور اللوتس، ملفوفة في الصحافة شقة مملحة صفار البيض. -
8 فرك مستديرة، الحزمة في منتصف صفار البيض. -
ملفوفة 9 الكل. -
10 اتخاذها بعد ثلجي المجمدة، إلى 16 غرام. (فعلت 80 غراما كعكة القمر، و 20 من القشرة الأرضية هو 16 غرام، وهلم جرا) -
11 أجزاء من المعجنات تأخذ صغير، اضغط على شقة. -
12 وضع صفار البيض بذور اللوتس عجينة التعبئة. -
13 اليد اليسرى، واليد اليمنى مع فم النمر، ودفع ببطء القشرة. -
14 التفاف ملء موحد. -
15 أغلقت أخيرا، وفرك المستديرة. -
16 كعكة القمر يد مسحوق العفن اتهم مبلغ (طحين كعكة أو نشا الذرة)، ومن ثم التخلص من، وترك طبقة رقيقة، ثم ملفوفة في كعكة القمر. -
كعكة القمر 17 في مقلاة الخبز والصحافة. -
18 جيدة، أنا جعلت معجون الفول، عجينة بذور اللوتس وصفار البيض صفار البيض. - 19 رش القليل من الماء على كعكة القمر للقيام الأجنة، واستخدام رذاذ مثل كازاخستان. ثم وضعه في الفرن مسخن 180 درجة لمدة حوالي 5 دقائق لخبز على شكل الجلد.
-
20 إزالتها، طبقة موحدة من صفار البيض المياه فرشاة (صفار المياه صفار البيض + ماء = 1 ملعقة صغيرة من المزيج)، تستمر في خبز الفرن 150 درجة لمدة 15 دقيقة. (درجة حرارة محددة ووقت يجب أن تعدل حسب الاقتضاء وفقا للفرن خاص بها) -
يمكن خبز كعكة القمر 21 في التبريد بعد صناديق بلاستيكية، والانتظار 2-3 أيام عودة النفط، يمكنك التمتع بها.
نصائح
حول الجلد ونسبة من كعكة القمر حشو، وأنا شخصيا أفضل 2: 8، أي 20 من الجلد، وملء 80 إلى 100 غرام صفار البيض وبذور اللوتس كعكة عجينة القمر، على سبيل المثال، هو 20 الكبية قبعة عسكرية، و 80 غرام التعبئة، التي 80 ز إذا الحشوات و10 غرام ملح صفار البيض، ثم يتم حاجة عجينة بذور اللوتس 70 غراما. إذا يمكن اختيار شيء من هذا القبيل سمكا الجلد 3: 7، خاصة وأن توزيع المكون.
