تخطي المحتوى - الخضروات الصغيرة 250g.
- التوفو 450g.
مكملات
توابل
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- لارينا كمية مناسبة
- مالح المذاق
- يقلى حرفة
- دقيقة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
- 1 خضروات صغيرة تسمى أيضا شنغهاي تشينغ.
- 2 إعداد التوفو.
- 3 تحضير النشا.
- 4 التوفو قطع إلى قطع صغيرة في المقلاة، ورش طبقة من الملح، والتي يمكن أن تكون أفضل.
- > 5 مقلي إلى جانبي الذهبي، مجرفة جاهزة.
- 6 خضروات صغيرة في المقلاة المقلية.
- 7 المقلية إلى اللون.
- 8 أضف كتلة التوفو.
- 9 ضع صلصة المحار والفلفل، ثم نشر الماء للحفاظ على الخضروات والطازجة، يقلى بالتساوي.
- 10 سكب أخيرا في نشا الماء، وتم الانتهاء من الحريق.
- 11 المنتجات النهائية. محموف بسيط وصغير مقاوم للصيف.