تمت إضافة الخميرة الطبيعية إلى الماء مع التحريك لفتح، على الوقوف لمدة 3 دقائق.

تم إضافة السكر والملح في الدقيق الممزوج اليدوية البيض مضخة

بعد تم إضافة خلط الخطوتين 2 و 1 لزيت الزيتون لا ينقع لمدة نصف ساعة الجافة

إضافة الفواكه المجففة العجين ينقع لمدة نصف ساعة، مجموعة موحدة من عجين دائرية.

مطوية مرة واحدة كل نصف ساعة، ويمكن أن تكون مطوية 4-6 مرات، ولدي ما مجموعه مطوية أربع مرات.

درجة حرارة الغرفة 23 درجة، لإكمال تسع ساعات من التخمر.

تقسيم تشكيل الاسترخاء 15 دقيقة

درجة الحرارة الثانوية التخمير من 24-2 ساعة بعد شكل كامل من الزيتون، إلى خبز الحبوب الماء رش وقطع بشفرة حلاقة ومجموعة شيا.

سخن الفرن إلى I 190 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة.

شريحة والغذاء، الغذاء الرئيسي لفقدان الدهون هو خيار جيد.